咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 使用范圍:
火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬、*、豆沙、面粉、淀粉等高粘度,對物料炒制要求較高的產(chǎn)品菌可以通過行星攪拌炒鍋來進(jìn)行炒制。
咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 設(shè)備特點
1、加熱方式多元化方便客戶靈活選擇(電磁、燃?xì)狻?dǎo)熱油、蒸汽)
2、360°旋轉(zhuǎn)攪拌*,無極變頻調(diào)速,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象
3、采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
4、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全
5、鍋體采用*一次沖壓成型,鍋體平整度好。
6、整機(jī)采用304材質(zhì)制作生產(chǎn),耐腐蝕性強(qiáng),符合食品標(biāo)準(zhǔn)。
7、安全系數(shù)高,設(shè)有缺相保護(hù),程序互鎖功能。攪拌臂不升起,不能自動倒料,鍋體不回位,攪拌臂不能下降等。保證了操作順序,維護(hù)了設(shè)備,保證了操作人員安全。
咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 工作原理:
工作時,物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)。然后進(jìn)氣管通蒸汽,達(dá)到了工作壓力時關(guān)閉進(jìn)氣閥門。*熬制鍋通蒸氣時,如果壓力過大,則安全閥自動打開,釋放多余的壓力。當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時,疏水閥工作,排出冷凝水。爆米花夾層鍋加熱完畢后,打開卸料閥,物料則排放出來。