大型*廚房凈菜加工設(shè)備加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。

大型*廚房凈菜加工設(shè)備工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。該機zui大特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能，設(shè)計稍作改動，附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4）設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

有客戶因想創(chuàng)業(yè)來咨詢夾層鍋，聽完報價后就覺得貴不想做了。我想告訴這樣的咨詢者，您的想法和做法都有失理性。您買設(shè)備不是只看價格就可以，關(guān)鍵是質(zhì)量。您想買賣干得*干得順利，更要看質(zhì)量。一臺您認(rèn)可的夾層鍋價格，廠家一定會在材質(zhì)上“偷工減料”，否則，按照不銹鋼材的市場價格，您根本不可能買到。作為一個*從事食品機械工作的銷售顧問，我聽過很多這樣的案例。等到使用設(shè)備的時候才發(fā)現(xiàn)自己被欺騙了，損失很難挽回。所以，我提醒各位購買者，與其經(jīng)歷設(shè)備的各種“掉鏈子”，不如在開始考察的時候就把質(zhì)量放在*?？傆幸惶炷銜l(fā)現(xiàn)，設(shè)備價格高一點兒，對應(yīng)的是價值，創(chuàng)造的是利益，自有它的道理。