紅豆旋轉式蒸煮鍋 主要技術及結構性能:
1、容積:可根據客戶定做。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌或不帶攪拌。
3、鍋體材質:接觸物料部位材質為不銹鋼。
4、攪拌轉速:40r/min(可以根據客戶要求來選定);攪拌槳形式:漿式攪拌(錨式)、刮底攪、框式攪拌。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
7、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
紅豆旋轉式蒸煮鍋 結構分類:
1、按結構形式分為:固定式、可傾式
2、按加熱形式分為:蒸汽、電熱、煤氣、天燃氣、電磁
3、按鍋體材質分為:內鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼、內外全不銹鋼
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
應用范圍:
糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè), 也常用于食堂飯店骨肉熬制、鹵煮等工作。