產品概述:
牛肉微波解凍設備主要應用的物料為牛肉。中國進口牛肉大部分是從美國和澳大利亞,通過速凍運輸到中國,然后銷售到全國各地。由于牛肉是速凍的,使用前需要解凍。傳統(tǒng)一般是用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍,能量主要是通過熱傳導進行傳遞,由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。 而牛肉
微波解凍機是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時間短,以及溫升速率易控制等特點。微波牛肉解凍設備的較終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,此時凍品無滴水,也能用刀切割加工。
廣州科威微波能有限公司生產的微波設備與其它廠家相比,主要特點是真材實料,做工精細,安裝培訓服務好,服務反應速度快。如果你有相關的需求,請直接與我們聯系,我們會給你們制定相應的應用方案,根據你們的應用需求,研制各種型號的微波解凍設備。
技術參數: 1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調)
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、微波機產量:每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
應用范圍: 牛肉
微波解凍設備主要應用的物料為牛肉。
視頻展示:
誰選擇了我們: 食品行業(yè): 寧波恒康食品有限公司 廣州科威微波設備公司為寧波恒康食品有限公司提供了1臺50KW微波解凍設備,主要對凍排骨或肉塊進行微波設備加熱,快速解凍肉塊。微波加熱快、勻均,時間短,保證肉塊不熟化、色變等問題。使肉塊解凍松散,效果更全面,解凍更;比水融式解凍更快,效果理想。該設備穩(wěn)定性能,產能高,節(jié)電環(huán)保型為企業(yè)減輕問題,得到企業(yè)及食品專家的高度認可和好評。
寧波市北侖通州水產發(fā)展有限公司
廣州科威微波設備公司為寧波市北侖通州水產發(fā)展有限公司提供1臺40KW微波解凍設備,主要對凍鮮魚或水產品進行加熱解凍,解凍原理是:利用微波加熱原理快速解凍,微波加熱快、勻均,時間短,保證產品不熟化、色變等問題。解凍松散快,效果更全面,解凍更;比水融式解凍更快,效果理想。該設備穩(wěn)定性能,產能高,節(jié)電環(huán)保型為企業(yè)減輕問題,得到企業(yè)及食品專家的高度認可和好評。
農產品行業(yè): 廊坊開發(fā)區(qū)吉振紅生物科技有限公司 廣州科威微波設備公司為廊坊開發(fā)區(qū)吉振紅生物科技有限公司提供1臺30KW
微波烘干殺菌設備。該設備操作穩(wěn)定、操作費用較低,產品干燥的均勻;改善勞動環(huán)境,節(jié)省加工成本。
甘肅慶發(fā)綠色食品有限公司 廣州科威微波設備公司為甘肅慶發(fā)綠色食品有限公司提供了1臺60KW微波食品烘烤殺菌設備,主要通過微波加熱進行干燥、烘烤、熟化及殺菌處理。作為21世紀食品加工企業(yè),貴公司在深加工休閑食品瓜子、白瓜子、杏仁果、松子仁等產品,采用微波加熱、熟化、烘烤同步進行,流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力。微波烘烤殺菌設備運行穩(wěn)定性能,產能高,節(jié)電環(huán)保型微波烘干、烘烤、熟化及殺菌同步進行,為企業(yè)在干燥過程中及殺菌一步到位,減輕企業(yè)殺菌遺留問題,得到企業(yè)及食品專家的高度認可和好評。
哈爾濱米旗食品有限公司
廣州科威微波設備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺20KW微波月餅殺菌設備,通過微波加熱進行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月的月餅,是中國團圓象征。在這21世紀月餅加工重要一道工序:殺菌;這是食品首要問題。米琪食品采用微波設備殺菌月餅,流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力;在月餅行業(yè)打開新天地。
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