產(chǎn)品概述:
微波干燥原理:微波的電磁場能使物料中的極性分子隨著微波的震蕩頻率而相互摩擦,從而產(chǎn)生大量熱量,加速水分的蒸發(fā)。微波殺菌機(jī)理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動規(guī)律,而且微波場感應(yīng)的離子流,會影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制,停止或死亡,從而產(chǎn)生殺菌效果。另外,細(xì)胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵有松弛、斷裂或重組,誘發(fā)基因突變或染色體畸變,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖,這也是微波殺菌的另一原因。
技術(shù)參數(shù):
應(yīng)用范圍:
主要應(yīng)用于食品類的干燥殺菌,食品添加劑類的干燥殺菌,中藥材的干燥殺菌、藥品類的殺菌和其它需要?dú)⒕母鞣N物料。
視頻展示:
誰選擇了我們:
調(diào)味品行業(yè):
上海愛普食品工業(yè)有限公司
上海愛普食品工業(yè)有限公司向廣州科威微波設(shè)備有限公司購買了1臺20KW食品微波滅菌設(shè)備,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,烘干快速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,深受上海愛普食品公司的高度認(rèn)可和好評。
廣東匯香源食品有限公司
廣東匯香源食品有限公司向廣州科威微波設(shè)備有限公司購買了4臺20KW微波滅菌設(shè)備,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,烘干快速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,深受匯香源公司的高度認(rèn)可和好評。
食品行業(yè):
哈爾濱米旗食品有限公司
廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺20KW微波滅菌設(shè)備,通過微波加熱進(jìn)行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月的月餅,是中國團(tuán)圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序:殺菌;這是食品首要問題。米琪食品采用微波設(shè)備殺菌月餅,流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力;在月餅行業(yè)打開新天地。
甘肅慶發(fā)綠色食品有限公司
甘肅慶發(fā)綠色食品有限公司在廣州科威微波設(shè)備公司購買了1臺60KW食品微波滅菌設(shè)備,主要應(yīng)用微波加熱進(jìn)行干燥、烘烤、熟化及殺菌處理深加工休閑食品瓜子、白瓜子、杏仁果、松子仁等產(chǎn)品。作為21世紀(jì)食品加工企業(yè),采用微波加熱、熟化、烘烤同步進(jìn)行,流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力。食品微波滅菌設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,快速烘干,殺菌迅速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,微波烘干、烘烤、熟化及殺菌同步進(jìn)行,為企業(yè)在干燥過程中及殺菌一步到位,減輕企業(yè)殺菌遺留問題,得到企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評。
農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè):
安徽金鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
安徽金鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司在廣州科威微波設(shè)備公司購買了1臺35KW微波滅菌設(shè)備,主要通過微波進(jìn)行滅菌農(nóng)副產(chǎn)品處理。在深加工綠色健康產(chǎn)業(yè),流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力。微波滅菌設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性能,產(chǎn)能高,節(jié)能環(huán)保型微波滅菌設(shè)備。深得及食品專家的高度認(rèn)可、好評和厚愛,歡迎前來咨詢選購。
河北東方綠樹食品有限公司
廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為河北東方綠樹食品有限公司提供了1臺50KW微波滅菌設(shè)備,采用微波加熱進(jìn)行干燥新鮮的水果蔬菜類產(chǎn)品,要求進(jìn)行相關(guān)的保色、保存營養(yǎng)及干燥達(dá)標(biāo)。廣州科威微波殺菌設(shè)備公司針對水果、蔬菜類的產(chǎn)品干燥時,加入大量的熱能及配套熱風(fēng),降低能耗,減少加工費(fèi)用。干燥設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)能大,效率高,干燥,不發(fā)生局部不干或局面難干等不良問題。
相關(guān)產(chǎn)品:
食品滅菌設(shè)備、包裝食品殺菌設(shè)備、微波食品殺菌設(shè)備、微波食品殺菌機(jī)