仿手工往復(fù)式自動剁辣椒機(jī)器 是一種模擬人工切割原理的廚房設(shè)備,它廣泛應(yīng)用于各種食品加工場所,包括中央廚房、蔬菜加工廠、速凍食品生鮮加工廠等。以下是關(guān)于仿手工往復(fù)式切菜機(jī)的詳細(xì)介紹:
設(shè)計特點(diǎn):
模仿人工切割原理,確保被切加工面平整光滑、規(guī)則、組織完好,保持手工切制效果。
采用食品級不銹鋼和全滾筒軸承結(jié)構(gòu)設(shè)計,外形美觀,成熟可靠,使用方便且易于維修。
功能與應(yīng)用:
可以切割多種形狀,包括片、塊、絲、丁、棱形、曲線形等,適應(yīng)性強(qiáng)。
廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的切制加工工作。
特別適用于蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)各類蔬菜的切制。
技術(shù)參數(shù)(以1000b型為例):
型號:1000b型往復(fù)式切菜機(jī)
機(jī)器特點(diǎn):根據(jù)多種進(jìn)口機(jī)型實地使用過程中存在不足之處,反復(fù)改進(jìn)設(shè)計制造
切割效果:保持手工切制效果
材質(zhì):不銹鋼
操作流程:
準(zhǔn)備工作:清潔切菜機(jī),調(diào)整刀具,準(zhǔn)備食材。
放置食材:將準(zhǔn)備好的食材塊均勻地放置在切菜機(jī)的工作臺面上。
啟動切菜機(jī):按下開關(guān)按鈕,啟動切菜機(jī)進(jìn)行切割。
觀察切割過程:確保食材被均勻地切割。
結(jié)束操作:工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開關(guān)按鈕,停止切菜機(jī)的工作。
優(yōu)勢:
提高工作效率,降低人工成本。
切割精度高,保證食材的切割質(zhì)量。
操作簡單,使用方便,適應(yīng)性強(qiáng)。
總之,仿手工往復(fù)式切菜機(jī)是一種高效、可靠的廚房設(shè)備,能夠廣泛應(yīng)用于各種食品加工場所,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量。