• GZB-125斬拌機(jī)高速斬拌機(jī)采用變頻調(diào)速，速度zui高可達(dá)3500轉(zhuǎn)/分；
• 斬切細(xì)度高、升溫小，斬拌時(shí)間短，由于乳化效果好，增強(qiáng)了腸類產(chǎn)品的細(xì)密度及彈性；
• 在斬切的同時(shí)，還可將添加劑、水等其他原料添加進(jìn)去，一起攪拌成均勻的乳狀物；
• 不銹鋼材質(zhì)；
• *采用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*；
• 選用防水電器；
• 主軸軸承采用大規(guī)格進(jìn)口軸承；
• 軸承密封采用4種密封形式，有效防止軸承損壞；
• 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象；
• 電器箱分體安裝，且密封性好，防水、防潮；
• 設(shè)有溫度顯示；
• 易清洗，有放水閥及粉料添加口；
• 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工的精確度；
• 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工；
- GZB-125斬拌機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)部分
- 斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。
- 具有自動(dòng)出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜。
- 帶機(jī)械式測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化。
- 防水、防震，性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān)，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上。
- 帶有安全保護(hù)開關(guān)，當(dāng)機(jī)器工作時(shí)，掀開鍋蓋，自動(dòng)切斷電源，且保護(hù)開關(guān)內(nèi)置，延長了使用壽命。
- 清洗方便：轉(zhuǎn)鍋有放水口，可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設(shè)計(jì)，防止存水。
- 機(jī)架采用不銹鋼板整體包制，刀軸箱采用20mm和10mm板，色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生。
