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中藥熬煮鍋

參考價(jià) 58000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌諸城世邦食品機(jī)械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/11/9 10:23:26
  • 訪問次數(shù)179
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世邦食品工業(yè)裝備擁有成熟的制造工藝,高精的加工設(shè)備,超前的設(shè)計(jì)理念,不論在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)·生產(chǎn)制造·品質(zhì)管理·售后服務(wù)均值得您的信任與信賴,讓您買得順心,用的放心;致力打造國內(nèi)食品機(jī)械品牌。
公司主營生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī),毛刷去皮清洗機(jī),夾層鍋,殺菌鍋,風(fēng)干機(jī),巴氏殺菌機(jī),油炸機(jī),滾筒清洗機(jī)以及行星攪拌夾層鍋等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工,以滿足不同客戶的需求。


果蔬脆片,凈菜加工設(shè)備,油炸設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,殺菌設(shè)備等多種食品機(jī)械設(shè)備
功率 1.5kw 鍋體直徑 1100mm
加熱方式 其他 加熱面積 2㎡
容積 500L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 1400*1000*1000mm 轉(zhuǎn)速 17r/min
中藥熬煮鍋 夾層鍋,又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,是一種專門設(shè)計(jì)用于高效烹飪和食品加工的專業(yè)設(shè)備。
中藥熬煮鍋 產(chǎn)品信息

中藥熬煮鍋

鍋體構(gòu)造,由內(nèi)外兩層鍋體組成。內(nèi)鍋直接接觸食材,通常由不銹鋼(如SUS304)制成,以確保食品安全性和耐腐蝕性;外鍋則包裹住內(nèi)鍋,形成一個(gè)夾層空間。夾層中可填充導(dǎo)熱油、蒸汽或熱水等介質(zhì),以實(shí)現(xiàn)加熱功能。

固定式夾層鍋:蒸氣直接從半球殼體上進(jìn)入夾層中,冷凝液排出口不在最底部(因最底部開了出料口)。下料通過底部的閥門或直接從上口用箅子撈出。

可傾式夾層鍋:蒸氣從安裝在支架上的填料盒進(jìn)入夾層中,冷凝液在支架另一端從填料盒伸進(jìn)夾層的底部排出。下料時(shí),鍋體可傾轉(zhuǎn)以便倒出食材。

工作原理:中藥熬煮鍋

主要利用熱傳導(dǎo)和熱對流兩個(gè)方面。熱傳導(dǎo)是指熱量從爐灶傳遞到鍋的過程,而夾層的設(shè)計(jì)可以減緩熱傳導(dǎo)的速度,使得食物受熱更加均勻。夾層中的介質(zhì)(如空氣、水、導(dǎo)熱油等)可以形成熱對流,當(dāng)鍋受熱時(shí),夾層中的介質(zhì)也會(huì)受熱,產(chǎn)生對流現(xiàn)象,使得鍋內(nèi)的熱量更加均勻地傳遞到食物表面,從而避免了食物燒焦或不均勻受熱的情況。

廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè):糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品加工領(lǐng)域。適用于對物料進(jìn)行熬制、攪拌、炒制等多種加工方式。

                   大型餐廳或食堂:可用于熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等烹飪?nèi)蝿?wù)。提高食品加工質(zhì)量,縮短烹飪時(shí)間,改善勞動(dòng)條件。




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