豆沙餡料攪拌炒鍋
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂（或攪拌軸）、鍋體翻轉系統等組成。
鍋體：通常由大噸位壓力機一次沖壓成型的不銹鋼半球形結構，整體圓度誤差小，確保內部光滑平整，減少物料粘附，便于清洗。部分鍋體還采用彈簧式支撐或自重式設計，以增強攪拌效果和防止糊鍋。
架體：由方管及板料焊接而成，用于承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置等部件。
攪拌系統：攪拌器采用特殊的傾斜式傳動，與鍋體充分接觸。攪拌器不僅圍繞鍋體中心軸公轉，同時每個攪拌葉片也圍繞自身軸心自轉，形成“公轉+自轉”的復合運動方式，確保鍋內無攪拌死角。
加熱系統：提供多種加熱方式，如蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱或電磁感應加熱等，確保鍋體內的物料受熱均勻，快速升溫至所需的烹飪溫度。
調速傳動裝置：通過變頻調速動力，實現攪拌速度的平穩(wěn)調節(jié)。
鍋體翻轉系統：通常由液壓站和油缸組成，自動完成鍋體翻轉，便于加料、出料和清洗作業(yè)。
廣泛的應用于食品加工：用于預制菜、燴菜、炒菜等食品加工，以及醬料、火鍋底料、糖果、巧克力、干果、堅果等產品的生產。餡料加工：豆沙餡、紫薯餡、蓮蓉餡、月餅餡料、湯圓餡料等各種餡料的生產，都需要經過精細的攪拌和炒制。日用化工和制藥
設備特點：豆沙餡料攪拌炒鍋
容積大，產量高：滿足大規(guī)模生產需求。
火力大，升溫快：燃燒裝置和加熱系統，確保物料快速升溫至所需溫度，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
不糊鍋：攪拌裝置和結構，使物料在炒制過程中不糊鍋、不粘鍋。
出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
易清理：設備材質為不銹鋼，外表美觀，全自動化控制，只需人工按按鈕即可操作，大大降低勞動強度。同時，鍋體翻轉系統便于清洗。
