全自動化蔬菜干燥機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，節(jié)省了烘干成本。完畢后，在經(jīng)一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能，經(jīng)過脫水的含菌量可以達到QS食品認證要求的衛(wèi)生標準。而采用全自動化蔬菜干燥機對蔬菜進行烘干，可很好地保持原有的顏色、香味及營養(yǎng)成分。
全自動化蔬菜干燥機設(shè)備特點：
1、均勻加熱，均勻干燥。水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。因此可以做到均勻加熱，均勻干燥
2、節(jié)能高效，微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器內(nèi)不會發(fā)熱，所以熱效率好。生產(chǎn)環(huán)境明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%
3、產(chǎn)品干燥定型好，不開裂
4、易于控制，工藝好。利用微波可瞬間開關(guān)的原理，操作簡便，管理方便，減輕勞動強度，節(jié)省人力。
5、安全衛(wèi)生、環(huán)保，更不會產(chǎn)生”三廢” 問題。
6、加熱、烘干、殺青快速均勻。
7、低溫殺青、烘干快速，能達到商業(yè)無菌；
8、無需加熱,即開即用,升溫快,殺青時間短；
9、微波殺青內(nèi)外同時加熱,均勻性好；
10、殺青、烘干一機多用，節(jié)能高效；
11、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,,確保清潔衛(wèi)生.。
12、脫水機具有耗能低,耗氣低,價格低,經(jīng)濟效益的特點。
13、安全衛(wèi)生，環(huán)?？煽?；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。
設(shè)備是一種新型高效的殺青深加工設(shè)備，可以一機兩用，即可殺青，又可烘干！是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，為節(jié)省了烘干成本。
