牛肉干煙熏爐設備
煙熏爐簡介：單車單門煙熏爐設備，250煙熏爐機器.
干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設定值自動調(diào)節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻，加熱系統(tǒng)：牛肉干煙熏爐設備
蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng)：
標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
煙熏爐由多個系統(tǒng)組成：
具有熱風（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，煙熏爐上部設有電動風機，電動機設有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。牛肉干煙熏爐設備
（2）發(fā)煙裝置 煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
型號 | QYX--250蒸汽式煙熏爐 | QYX-250電加熱煙熏爐 |
生產(chǎn)力（kg） | 250 | 250 |
總功率（kw） | 8.2 | 35 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 | 無 |
低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫（°C） | <120 | ＜130 |
水壓力（Mpa） | 0.2 |
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標準掛車（mm） | 950*950*1840 | 950*950*1840 |
主機尺寸（mm） | 1850*1450*2900 | 1850*1450*2900 |
重量（kg） | 700 | 700 |
