熏蒸爐介紹
煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機蒸熏產(chǎn)品,可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。
熏蒸爐特點
全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙系統(tǒng)及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
參數(shù)
生產(chǎn)能力:250kg
功率:11.32kw
高壓蒸汽壓:0.3-0.6Mpa
低壓蒸汽壓:0.1-0.2Mpa
爐內(nèi)溫度:110°C
發(fā)煙點火時:≤15
標(biāo)準(zhǔn)料車:1000x960x1860mm
外型尺寸:1300x1510x3600