詳細(xì)介紹：
蘇州申貝儀器有限公司根據(jù)市場的特點(diǎn)，用戶的需求，結(jié)合近百種產(chǎn)品的情況，目前推出了分別針對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐廳、食堂的系列標(biāo)準(zhǔn)檢測箱。同時(shí)，用戶可以根據(jù)各自的需求，按照申貝的流程指引，量身定造組建檢測箱。 專門設(shè)計(jì)方便現(xiàn)場檢測蔬菜、水果、水產(chǎn)品、休閑食品、糧油、肉、奶制品等。
食品安全快速檢測箱可檢驗(yàn)肉、禽、蛋、乳、果蔬、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、米面食品、糧食、糕點(diǎn)、食用植物油、豆制品、飲料、醬油、食醋、味精、灌腸、蔬菜、水果、木耳、罐頭、飲用水、酒類、食用糖、餅干，蜜餞等休閑食品、食用工具（一次性衛(wèi)生筷）、各種中草藥材、火腿、木耳、食用油、蜂蜜等30類食品中的甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醇、敵鼠、安妥、游離礦酸、尿素、桐油、砷、汞、鉛、、過氧化值、酸價(jià)、B 1 、新陳米鑒別、雞蛋新鮮度檢查、注水肉檢查、牛乳新鮮度檢查、真假木耳鑒別、有機(jī)磷農(nóng)藥、加碘鹽、礦物油、余氯檢測等 80多項(xiàng)檢測指標(biāo)。
食品安全快速檢測箱可檢驗(yàn)肉、禽、蛋、乳、果蔬、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、米面食品、糧食、糕點(diǎn)、食用植物油、豆制品、飲料、醬油、食醋、味精、灌腸、蔬菜、水果、木耳、罐頭、飲用水、酒類、食用糖、餅干，蜜餞等休閑食品、食用工具（一次性衛(wèi)生筷）、各種中草藥材、火腿、木耳、食用油、蜂蜜等30類食品中的甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醇、敵鼠、安妥、游離礦酸、尿素、桐油、砷、汞、鉛、、過氧化值、酸價(jià)、B 1 、新陳米鑒別、雞蛋新鮮度檢查、注水肉檢查、牛乳新鮮度檢查、真假木耳鑒別、有機(jī)磷農(nóng)藥、加碘鹽、礦物油、余氯檢測等 80多項(xiàng)檢測指標(biāo)。
采用的檢測方法具有科學(xué)性，檢測方法來源于國標(biāo)法、AOAC法和教科書中經(jīng)典的分析方法以及實(shí)驗(yàn)室中***新的科研成果。由于采用了GMP的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)流程管理，試劑盒的可靠性優(yōu)于同類產(chǎn)品，具有操作簡便、準(zhǔn)確、快速、使用試劑少、檢測項(xiàng)目齊全、縮短現(xiàn)場檢測時(shí)間、攜帶使用方便的特點(diǎn)，能在15秒至30分鐘內(nèi)完成現(xiàn)場樣品檢測，食品安全快速檢測箱檢測下限符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
配套快速檢測試劑/試紙（可根據(jù)實(shí)際情況自行選配）
| 快速化學(xué)（顯色）法 | 食品快速檢測試劑盒 | |
| 檢測對象 | 檢測范圍 | |
| 甲醛 | 水產(chǎn)品及加工品類、水發(fā)食品以及腐竹等豆制品類 | |
| 吊白塊 | 米面類 、豆制品類如腐竹、豆腐等、其他食品如饅頭、年糕、榨菜等 | |
| 亞硝酸鹽 | 灌腸類、火腿類、罐頭類、臘肉、熏肉、蔬菜、醬腌菜類 | |
| 硝酸鹽 | 用于各類食品中的硝酸鹽的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 雙氧水 | 各種海產(chǎn)干品、凍品、水發(fā)食品、肉制品、面制品、果凍飲料、干果制品等 | |
| 漂白劑（二氧化硫） | 干貨食品、鮮果食品、罐頭食品、零食類、食用工具等 | |
| 醬油總酸及氨基酸態(tài)氮 | 配制醬油、高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油和低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油等 | |
| 硼砂 | 各種海產(chǎn)品及加工制品、肉制品和粽子、糕點(diǎn)等米面制品 | |
| 食醋總酸 | 各種陳醋、米醋等食醋 | |
| 食醋中游離礦酸 | 食醋中混雜游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機(jī)酸及有機(jī)酸草酸等） | |
| 味精中鈉 | 以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的味精 | |
| 碘鹽含碘量 | 強(qiáng)化后的食鹽 | |
| 大米新鮮度 | 用于大米新鮮度的現(xiàn)場快速檢測和新鮮大米中摻雜陳化米的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 陳化米液體石蠟 | 用于陳化米中加入液體石蠟的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 油類摻假成分 | 花生油、芝麻油等 | |
| 食用油中的非食用油 | 用于食用油中混雜巴豆油、桐油、油、等成分的快速篩查 | |
| 食用油脂酸價(jià)、過氧化值 | 花生油、葵花油、大豆油、色拉油、食用豬油等食用油 | |
| 甲醇 | 各種釀造酒、蒸餾酒和配制酒（不包括藥酒、啤酒和含色素較多的酒類） | |
| 工業(yè)堿 | 水發(fā)水產(chǎn)品，包括水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魚翅等 | |
| 豆?jié){生熟度 | 用于豆?jié){生熟度的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 牛奶新鮮度 | 用于液體牛奶新鮮度的快速現(xiàn)場檢測 | |
| 過氧化苯甲酰 | 用于面粉中添加增白劑過氧化苯甲酰的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 溴酸鉀 | 面粉、蛋糕、面包、餅干等面制品 | |
| 辣椒粉、辣椒醬、漢堡包等食品 | ||
| 真假果汁 | 各類天然果汁和果汁飲料 | |
| 蜂蜜摻假成分 及酸度 | 用于各種蜂蜜中果糖和葡萄糖、淀粉、糊精、飴糖、水分含量及酸度的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 注水肉 | 豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等畜禽肉 | |
| 余氯 | 用于生活飲用水、餐飲器具和瓶、桶裝飲用純凈水中余氯含量 | |
| 孔雀石綠 | 水族箱、池塘等水體 | |
| 雞蛋新鮮度 | 用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 木耳 | 用于木耳中是否摻入鎂鹽、硫酸鹽等化學(xué)物質(zhì)的快速現(xiàn)場檢測 | |
| 肉制品色素 | 臘肉、臘腸、紅腸等肉制品 | |
| 飲料中糖精鈉及色素 | 各種飲料、雪糕、冷飲等 | |
| 乳中摻堿 | 用于液體牛奶等乳制品中摻堿的定性快速檢測 | |
| 牛乳尿素 | 用于鮮乳、牛奶等乳制品中尿素的定性快速檢測 | |
| 揮發(fā)性鹽基氮 | 豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉等新鮮肉 | |
| 偽劣葡萄酒 | 用于葡萄酒偽劣的現(xiàn)場快速檢測 | |
| 辣椒粉摻紅磚粉 | 用于辣椒粉中是否摻紅磚粉的現(xiàn)場快速定性檢測 | |
| 潲水油 | 用于針對潲水油的定性現(xiàn)場判定 | |
| 有效氯 | 漂白粉、漂白精粉、次氯酸鈉、及各種含氯洗滌劑、消毒液等 | |
| 殘留物以及食品污染的快速篩查 | ||
| 敵鼠鈉鹽 | 敵鼠鈉鹽殘留物以及食物敵鼠鈉鹽污染的快速檢測 | |
| 鼠藥安妥 | 安妥鼠藥殘留物以及食物安妥鼠藥污染的快速檢測 | |
| 殘留物以及食物污染的快速檢測 | ||
| 殘留物以及食物污染的快速檢測 | ||
| 砷、汞 | 砷、汞殘留物以及食物砷、汞污染的快速檢測 | |
| 干化學(xué)試紙法 | 食品快速檢測試紙 | |
| 檢測對象 | 檢測范圍 | |
| 蛋白質(zhì) | 用于各類奶粉、液態(tài)奶以及飲料、食品中檢測蛋白濃度 | |
| 農(nóng)藥殘留 | 蔬菜、水果以及其它食品中檢測有機(jī)磷農(nóng)藥殘留與氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留 | |
| 肉毒毒素 | 肉類、海鮮類、蔬菜、水果、奶制品、自制罐裝食品等 | |
| 重金屬 | 用于水、食品、化妝品等樣品中重金屬鉛、汞、砷的快速檢測 | |
| 葡萄糖 | 用于于快速檢測食品飲料中葡萄糖含量 | |
| 表面衛(wèi)生 | 用于檢測各類與食品接觸的表面的清潔效果 | |
| 免疫膠體金技術(shù) | 膠體金快速檢測卡 | |
| 檢測對象 | 檢測食品范圍 | |
| 瘦肉精（鹽酸克倫特羅） | 瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣 | |
| B1 | 糧食、飼料原料、配合飼料、發(fā)酵產(chǎn)品、加工食品、中藥原料和中成藥等 | |
| 萊克多巴胺 | 瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣 | |
| 三聚氰胺 | 檢測奶粉、液態(tài)奶中的三聚氰胺成分含量 | |
| 農(nóng)藥 | 檢測環(huán)境、蔬菜、水果中的殘留 | |
| 檢測畜禽和水產(chǎn)品中殘留 | ||
| 殼 | 用于油脂較少火鍋底料、調(diào)料、鹵水汁、各種湯料等食品添加殼的檢測 | |
| 檢測畜禽和水產(chǎn)品中殘留 | ||
| 瘦肉、肝臟、肺臟、腎臟等以及尿樣 | ||
| 孔雀石綠 | 檢測水樣中的孔雀石綠殘留 | |
