提供巴氏殺菌流水線 蔬菜漂燙殺青流水線
一、工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
二、技術(shù)參數(shù)：
滅菌時間 | 蒸汽壓力 | 冷卻方式 | 網(wǎng)帶寬度 | 耗汽量 |
可調(diào) | 1-4kg | 常溫或強制冰水 | 500-1500mm | 0.5-1.0m3/h |
滅菌溫度 | 加工能力 | 運行速度 | 功率 | 電源 |
65℃-95℃可調(diào) | 根據(jù)用戶要求設(shè)計 | 無級調(diào)速 | 常溫冷卻3kw, 冰水冷卻22kw | 380v50hz |
三、適用范圍：
提供巴氏殺菌流水線 蔬菜漂燙殺青流水線
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌，蔬菜的漂燙,殺青等。
四：工藝流程：
提供巴氏殺菌流水線 蔬菜漂燙殺青流水線
殺菌—冷卻可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機整個流程連續(xù)運行，自動控制。
生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5—10分鐘）。
本機特點；連續(xù)殺菌、再自動進入冷卻箱進行快速冷卻，以盡可能保持食品的品質(zhì)、本機集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)、自動生產(chǎn)，可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。
