芝麻脆壓差膨化設備的優(yōu)點:
1、營養(yǎng)損失小,加工預處理工藝簡單;
2、能耗低,設備占地面積小;
3、產(chǎn)品酥脆可口,品質優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長;
4、設備適用性廣,投資小,見效快。
芝麻脆壓差膨化設備介紹:
該設備生產(chǎn)的食品只是針對食品產(chǎn)品本身水分含量進行干燥,并利用產(chǎn)品本身熱能熟化膨化產(chǎn)品,產(chǎn)品口感酥脆,入口即化。設備采用國標 304不銹鋼材質生產(chǎn),對產(chǎn)品本身營養(yǎng)成份,維生素,微量元素,以及果糖的損失較小,無食品二次污染現(xiàn)象。無油加工,不含鉛,油脂碳化物等致癌物質,食品安全可靠,口味入口即化,保留食品纖維素等人體所需的所有營養(yǎng)物質以及產(chǎn)品本身風味,是順應現(xiàn)代化人民生活需求的一種天然安全的食品加工方式。
相對于油炸食品,克服油脂碳化造成的食品二污染,食品生產(chǎn)成本更低??谖陡咽袌龈偁幜Ω?。真空油炸設備加工食品耗油,食品營養(yǎng)價值損耗較高,口感發(fā)硬。變溫壓差膨化設備生產(chǎn)的食品保留食品營養(yǎng),口感酥脆入口即化。
變溫壓差膨化技術設備克服熱風干燥和冷凍干燥的缺點。是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的膨化干燥技術設備,市場前景廣闊,技術新穎,技術成型。生產(chǎn)產(chǎn)品熱能損耗低,產(chǎn)品成本降低,增加產(chǎn)品的市場競爭力和開拓優(yōu)勢!
在膨化罐中升溫加壓,一段時間后瞬間泄壓,物料內部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹,并在真空狀態(tài)下脫水干燥,進而實現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。