山東泰安市五香帶魚食品廠家*尚品牌五香帶魚油炸機,巧用技術原理:
油不會變黑,利用油水的比重原理,對油層進行加溫,油溫在0—280℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫水中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產生的致癌物質重要因素的難題。
對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物,傳統(tǒng)油炸機仍人工過濾處理,而本油炸機工作時產生的食物殘渣,自動通過油層沉入水底中,使炸油保持油無需過濾,熱化現(xiàn)象差。
山東泰安市五香帶魚食品廠家*尚品牌五香帶魚油炸機,設備說明:
*本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
*采用油水混合的工藝,配以高效燃燒器,換熱器內安裝了充氧盒,可自動給管道內補充空氣,使火源能在管道內充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產效率。
*本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。
*雙網帶輸送食品防止因食品炸制后漂浮不能及時輸出而炸焦的現(xiàn)象。
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