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RATIONAL蒸烤箱

參考價(jià)	1000

參考價(jià)

1000

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱北京豐匯加機(jī)電設(shè)備銷售有限公司
品牌RATIONAL
型號(hào)iCombi_Pro
所在地北京市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2024/10/10 15:22:36
訪問(wèn)次數(shù)163

產(chǎn)品標(biāo)簽:

iCombi_Pro_ XS 迷你 RATIONAL 蒸烤箱樂(lè)信

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

北京豐匯加機(jī)電設(shè)備銷售有限公司是一家專業(yè)從事餐飲設(shè)備配套及工程服務(wù)的專業(yè)公司。在大酒店、中西餐廳、機(jī)關(guān)院校、航空配餐、面包房、快餐連鎖(漢堡店，比薩店，咖啡店，日餐店)、休閑餐廳、食品加工企業(yè)及大型超市和洗衣房配套方面，我公司擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)及完善的服務(wù)體系。多年來(lái)，我公司在自身發(fā)展的同時(shí)，成功地建立了供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，與德國(guó)、美國(guó)、意大利、瑞典、加拿大等國(guó)家的生產(chǎn)廠商建立了穩(wěn)固的聯(lián)系，并取得了多個(gè) 在中國(guó)的代理權(quán)，并且在國(guó)內(nèi)開辦有自己投資合作工廠。

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蒸烤箱，炸爐，制冰機(jī)，微波爐，微波快速烤箱，冰箱，電磁爐，保溫柜，咖啡機(jī)，保溫柜，移動(dòng)保溫車，宴會(huì)保溫車，氣泡機(jī)，多功能平底炒鍋，巧克力噴泉，榨汁機(jī)，燒烤爐，烤雞爐，等

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

品牌：RATIONAL

型號(hào)：iCombi_Pro_ XS

外形尺寸：655*555*567mm

容量：6*2/3GN

功率：380V/5.7KW

重量:72kg

RATIONAL蒸烤箱產(chǎn)品信息

品牌：RATIONAL

型號(hào)：iCombi_Pro_ XS

外形尺寸：655*555*567mm

容量：6*2/3GN

功率：380V/5.7KW

重量:72kg

VarioSmoker煙熏裝置無(wú)需煙熏爐，直接使用蒸烤箱即可制作濃郁的調(diào)料熏制香味。 VarioSmoker煙熏裝置可使肉、魚和蔬菜獲得自然的煙熏香味，您可按照口味喜好設(shè)定以及重新設(shè)定煙熏強(qiáng)度。即使低溫熏制也毫無(wú)問(wèn)題。即插即用的使用方法，使煙熏十分簡(jiǎn)單：iCombi Pro膳酷盛®的智能烹飪路徑通過(guò)USB連接調(diào)節(jié)VarioSmoker，確保達(dá)到專業(yè)烹飪和熏制結(jié)果。

什么是蒸烤箱？

蒸烤箱既能像熱對(duì)流烤箱那樣用干熱烹飪，也能像蒸箱一樣利用濕熱蒸熟食物。iCombi Pro的智能功能會(huì)根據(jù)食材、大小、狀態(tài)和需要的烹飪結(jié)果自動(dòng)調(diào)整烹飪路徑。可以用于烹飪蔬菜、馬鈴薯、面條以及肉類、魚類和烘焙食品。這給餐飲業(yè)帶來(lái)了極大的靈活性、豐富的菜肴種類、菜肴品質(zhì)以及更高的經(jīng)濟(jì)性。因此，蒸烤箱明顯優(yōu)于只能使用熱空氣的對(duì)流式設(shè)備。

什么要將熱量與濕度相結(jié)合？

空氣的升溫速度比水快，但是降溫的速度也很快，而且傳熱效果差。水蒸氣接觸到溫度較低的食物表面時(shí)會(huì)在表面上冷凝，熱傳遞速度就會(huì)大幅加快。iCombi Pro充分利用這一知識(shí)：將濕空氣加熱，使蒸汽中的能量能夠高效地傳遞給烹飪物。此外，iCombi Pro還能自動(dòng)調(diào)節(jié)干熱與濕熱的比例，確保每一種食物都能獲得好的烹飪結(jié)果。