全自動(dòng)鹽水注射機(jī)是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備之一,諸城邦德食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)牛排鹽水注射機(jī)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)鹽水注射機(jī)、手動(dòng)鹽水注射機(jī)等,本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作便捷安全,可以根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)量來(lái)設(shè)計(jì)不同的型號(hào)。
諸城全自動(dòng)牛排鹽水注射機(jī)的工藝流程是輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到終點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注入鹽水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針?lè)祷氐叫谐探K點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。
諸城全自動(dòng)牛排鹽水注射機(jī)的功能:可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產(chǎn)品品相。然后再通過(guò)真空滾揉機(jī)使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,同時(shí)注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
的技術(shù)特點(diǎn):
1.鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工業(yè)要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的* 注射效果。
2.鹽水注射機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備之一。本設(shè)備除用于肉類(lèi)加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類(lèi)、海參、禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工
3.鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)
4.鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起免受破壞
的技術(shù)參數(shù):
型號(hào):YZ-88
電壓/功率:380V/5.1KW
外形尺寸:1550*1060*1720mm
生產(chǎn)能力:500-700kg
注射率:40-80%
注射壓力:0.45-0.9Mpa
注射次數(shù):15-50次/min
步行速度:40-70m/min
諸城邦德食品機(jī)械的所有產(chǎn)品在出廠(chǎng)前都會(huì)經(jīng)過(guò)內(nèi)部檢測(cè)和試驗(yàn),保證產(chǎn)品的質(zhì)量。公司的售后承諾是公司所售產(chǎn)品免費(fèi)保修一年,終生維護(hù)!