全自動真空拌餡機設備是用于混料的*設備，效率高、便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的 設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

全自動真空拌餡機設備可使物料在真空狀態(tài)下進行均勻攪拌，使產品攪拌均勻、充分膨脹、色澤鮮艷、彈性好，并能zui大限度的提取蛋白質，是改變產品品質的理想 設備。其主要用途是把各種不規(guī)格的原料，淀粉，水及輔料按工藝要求攪拌，使原料得到充分混合，滿足各種食品加工行業(yè)的要求。該設備是采用電動出料方式，鏈條帶動料斗傾翻出料。

技術特點：

    1.整機采用優(yōu)質不銹鋼制作，并做噴砂處理，外形美觀大方，便于清洗。

    2.多層密封效果更好，采用平衡雙軸結構，后開啟式，使用安全方便。

    3.斜板式槳葉，使物料在料箱中翻動的同時還做整體圓周運動，使各種材料攪拌更均勻。

    4.料箱蓋及出料門的開合采用氣缸操作，只需點動按鈕就可實現(xiàn)操作，方便安全。

    5.真空度可任意設定，適合不同產品的加工工藝。

    6.控制系統(tǒng)采用普通電器控制或觸摸屏控制系統(tǒng)，可對攪拌時間、間歇時間、攪拌程序進行設置。

    7.采用雙速雙動力，根據(jù)所攪拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

參數(shù)：
型號：ZJB-340      
電壓：380 V     
功率：4.95 kw
凈重：450 kg      
包裝：簡易
外形尺寸：2000*1500*2500 mm        
產品用途：肉塊、肉泥攪拌