全自動帶骨鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
全自動帶骨鹽水注射機采用優(yōu)質不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)*的設備之一。本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加。
產品參數
品牌: | 邦德 |
型號: | ZYZ-80 |
電壓: | 380 V |
功率: | 5.1 kw |
包裝: | 覆膜包裝 |
外形尺寸: | 1550*1060*1720 mm |
產品用途: | 雞鴨魚肉的注射入味 |
我公司主要生產肉食加工設備(真空滾揉機、煙熏爐、高速斬拌機、液壓*、氣動定量扭結*、絞肉機、切丁機、豆腐切塊機、肉丸成型機、高速打漿機、真空拌餡機、肉制品不銹鋼全自動鹽水注射機等)、蔬菜加工設備(氣泡清洗機、噴淋式清洗機、毛輥清洗去皮機、脫鱗清洗一體機、切菜機、風干機等)、休閑食品機械(元宵機、油炸機、八角拌料機、花生掛糖機、球形爆米花機、甩干機、輸送機等)、食品包裝殺菌類設備(巴氏殺菌機、軟包裝清洗風干設備)、小型實驗室設備、不銹鋼制品等。