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HM-50真空和面機 面條機 商用大型面條機

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  • 公司名稱諸城閆亮精工機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/9/29 9:53:06
  • 訪問次數212
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諸城閆亮精工機械有限公司,專業(yè)生產斬拌機,滾揉機,真空包裝機,煙熏爐,清洗油炸流水線,及面食機械。公司坐落在恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,向東緊鄰世界聞名的深水大港青島前灣港碼頭;南面有通往日照的省際公路,駛上穿城而過的206國道40分鐘就可到達風箏之都濰坊。

公司創(chuàng)立之初便把質量放在*確立了十年的質保目標,自己給自己加壓,確保客戶的利益!公司擁有專業(yè)的研發(fā)團隊和敬業(yè)的職工隊伍,努力生產出讓顧客買的放心,用的放心的優(yōu)質產品!實現公司與客戶間的雙贏!

諸城閆亮精工機械有限公司以誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的高度認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

斬拌機,滾揉機,真空包裝機,煙熏爐,清洗油炸線,食品機械通用設備
產品介紹◇可根據工藝要求設定和面時間、真空度
HM-50真空和面機 面條機 商用大型面條機 產品信息
產品介紹

可根據工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現象。

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎上可適量增加約20%。

快速拌合,使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。

使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。

加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現象,使機器運轉平穩(wěn)。

這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉動時運轉軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產生的軸向力。能夠使機器在運轉時更加穩(wěn)定,提高整機使用壽命。

真空和面機主要由機架、機體、可旋轉和面箱、和面箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

機架由4mm厚的SUS304不銹鋼方管焊接而成,所有部件安裝在機架上,機架地腳可調,適用于不同地面。

機體采用SUS304不銹鋼面板,由和面箱、蓋、攪拌槳葉組成。攪拌槳葉采用V形結構,轉動時使主機受力更為均勻;

槳葉軸的基座采用特殊工藝超平,保證槳葉轉動時的穩(wěn)定性;為了工作牢固可靠,且消除衛(wèi)生死角,易于清洗,在槳葉內外兩側增設加強筋板。

和面箱體的旋轉由蝸輪蝸桿傳動實現,箱體內表面涂有特氟龍,確保出料干凈。

和面箱蓋由蝸輪蝸桿減速機帶動絲杠實現。箱蓋上設置的起蓋裝置采用蝸輪蝸桿減速機傳動絲杠形式,

絲杠還配有安全備用螺母,保證使用者的安全。在發(fā)生緊急情況時,按下停止按鈕或電源按鈕,整機斷電。

傳動部分由電機、減速機、齒輪、鏈條等組成。

真空系統采用水環(huán)式真空泵,安全衛(wèi)生,還有真空表、真空電磁閥及管路。

操作面板由中英文對照按鈕和PLC電腦顯示屏組成,操作方便。

 

 

型號

電壓(V

電功率(KW

面箱容積(L

真空度
Mpa

和面量
kg

外形尺寸
mm

攪拌軸轉速(rmp

重量
kg

ZHM300

380

21.8

300

0-0.09

75-150

1800×1100×1820

41

1100

ZHM120

380

12.6

120

0-0.09

25-50

1310×700×1500

41

400

 

◇機體采用SUS304不銹鋼面板,由和面箱、蓋、攪拌槳葉組成。攪拌槳葉采用螺旋式形結構,轉動時使主機受力更為均勻;

◇槳葉軸的基座采用特殊工藝超平,保證槳葉轉動時的穩(wěn)定性;為了工作牢固可靠,且消除衛(wèi)生死角,易于清洗,在槳葉內外兩側增設加強筋板。

◇使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都很好的和面效果。

◇加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

 

 

型號

電壓(V

電功率(KW

面箱容積(L

和面量
kg

外形尺寸
mm

攪拌軸公稱轉速(rmp

面箱翻轉角度(°)

重量
kg

HM300

380

9

300

75-150

1700×1050×1700

27/35

95

1750

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