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呼吸式真空滾揉機(jī) 腌制牛肉香精

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  • 公司名稱諸城市邦德食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)GR-50
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/9/28 18:07:33
  • 訪問(wèn)次數(shù)142
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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    諸城市邦德機(jī)械食品機(jī)械有限公司是一家集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)肉食加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、休閑食品機(jī)械、食品包裝殺菌類設(shè)備、小型實(shí)驗(yàn)室用設(shè)備、不銹鋼制品等。

真空滾揉機(jī),高速斬拌機(jī),液壓灌腸機(jī),絞肉機(jī)
呼吸式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用??梢允侨饩鶆虻奈针鐫n,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。
呼吸式真空滾揉機(jī) 腌制牛肉香精 產(chǎn)品信息

    呼吸式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。可以是肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當(dāng)已經(jīng)注射機(jī)嫰化的肉塊進(jìn)入本機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按摩,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,改善了肉組織結(jié)構(gòu),增加出品率。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。

漿葉設(shè)計(jì)*:本設(shè)備分普通單層漿葉及“V”型特種葉片,適合不同種類產(chǎn)品。

進(jìn)出料方式:進(jìn)料可根據(jù)所加工不同產(chǎn)品選擇自動(dòng)吸料、大口填裝、側(cè)面面填裝方式,出料為翻轉(zhuǎn)出料,方便快捷。

控制程序:本機(jī)控制電器均采用國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口電器控制,并配有防水防潮配電柜,控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板,可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)滾時(shí)間、間歇時(shí)間、真空度等等設(shè)定。

結(jié)構(gòu):滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大限度增加桶內(nèi)摔打空間,*,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更加均勻。

呼吸式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用??梢允谷饩鶆虻奈针鐫n,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304制作,筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間,具有結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、設(shè)備使用率高等優(yōu)點(diǎn)

分普通單層槳葉及“V”型特種葉片,適合不同種類產(chǎn)品。

 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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