油幕式油炸機(jī):
產(chǎn)品用途:用于膨化、薄片、包衣、面包屑類休閑食品生產(chǎn)
外形尺寸:4000×1095×1240mm
功率:80-180KW
生產(chǎn)能力:250-500kg/h
設(shè)備描述:
油幕式油炸機(jī)是工業(yè)化油炸的方案,該機(jī)有兩個(gè)突出的優(yōu)勢(shì)。體積小,容油少。該油炸機(jī)可以按照產(chǎn)量的需求獨(dú)立設(shè)計(jì)熱源,這意味著油炸機(jī)總是處于適合產(chǎn)品需要的正確的生產(chǎn)量,而不是依據(jù)熱交換器。該設(shè)備可以比通常的油炸機(jī)小25%,注油量較小,炸油周轉(zhuǎn)率快,有利于提高油質(zhì)。不粘連,保持原形。在油炸機(jī)內(nèi),產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。油炸機(jī)澆到產(chǎn)品上進(jìn)行油炸,并不像傳統(tǒng)的油炸方式,將產(chǎn)品浮起離開(kāi)輸送帶進(jìn)行油炸。消除了產(chǎn)品相互間發(fā)生“沾粘”的風(fēng)險(xiǎn),與傳統(tǒng)油炸機(jī)相比,大大降低了裹涂層的損害。
高效的油炸堅(jiān)果、膨化、薄片及其它休閑食品,并且比傳統(tǒng)油炸機(jī)更省油。
優(yōu)點(diǎn)
節(jié)油
所需的油量比任何連續(xù)式油炸機(jī)都少。快速的油周轉(zhuǎn)率使產(chǎn)品口味新鮮并擁有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。
*控制
溫度控制精準(zhǔn)并可根據(jù)產(chǎn)品負(fù)荷快速調(diào)節(jié)。整個(gè)油炸機(jī)內(nèi)溫度均勻。
清潔運(yùn)行
油流經(jīng)產(chǎn)品層后油中的渣滓即被過(guò)濾。流動(dòng)的油和運(yùn)轉(zhuǎn)的網(wǎng)帶持續(xù)的清除油炸盤內(nèi)的渣滓,阻止了硬化沉淀 以及對(duì)油的破壞。系統(tǒng)內(nèi)所有的油數(shù)秒即可完成一次在過(guò)濾器的過(guò)濾。
設(shè)計(jì)要求:
我們可以根據(jù)您的需要來(lái)設(shè)計(jì)油炸機(jī),以滿足您的需求:電加熱經(jīng)濟(jì)型油炸機(jī);配備可取式機(jī)罩和手動(dòng)傾斜輸送機(jī)的油炸機(jī);高產(chǎn)能全自動(dòng)型油炸機(jī)。
該設(shè)備可根據(jù)客戶需要量身定做