客服咨詢：1506..3610..557 肉丸就是有肉的丸子，不同的食物原料搭配做出來的肉丸具有不同的營養(yǎng)。肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方國家的有些種類肉丸會混有面包碎、洋蔥或雞蛋。在中國臺灣有中國臺灣肉丸，亦有較類似的食品，被稱為貢丸。
肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、肉丸機，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-260粒左右，（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸的高品質(zhì)設(shè)備。肉丸機可用于制作水餃餡、包子餡。是制作肉丸中的多用途設(shè)備。丸子機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。以做豬肉為例，先將肉清理好，通過絞肉機絞成肉碎，再放入高速打漿機內(nèi)打成肉茸，后放入成型機內(nèi)制成圓形物。
本機配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換，將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。料斗右下方有一個肉量調(diào)作開關(guān)，可調(diào)作肉丸圓度。（當(dāng)肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，當(dāng)肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形）要在銅板出肉丸下面，放置一個大盆，然后盛上溫水，60到70攝氏度為宜。
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設(shè)備名稱 | 丸子機 |
功率KW | 0.75 |
生產(chǎn)能力/分鐘 | 260 |
模具尺寸mm | f10-f26 |
成型套 | 黃銅 |
成型齒輪 | 黃銅 |
主機尺寸mm | 690*380*1400mm |
重量mm | 150 |
