吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點改進(jìn)設(shè)計而成?？钍叫路f、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。該爐可單獨使用，亦可配套使用,能烤制羊肉串，牛排，所烤的食品香、酥、脆。 扒爐功能特性 鐵板燒經(jīng)營項目 用扒爐煎制鐵板燒通常選用高級、新鮮的食材，主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等，肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉，蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供燃?xì)獍菭t和鐵板燒機燒制如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括用燃?xì)獍菭t炒飯或炒面。 主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，扒爐適用于賓館，休閑店，飯店，等等。操作簡單，外觀美觀。也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿(mào)市場等場所！操作簡單,經(jīng)濟實用!
產(chǎn)品參數(shù)：
型號 氣源 熱功率 管徑 尺寸 扒板尺寸 半坑范圍 GH-TGG-8A（全平）/8B（半坑） 液化石油氣（可改為天然氣、管道氣） 58Mj 1/2 70*68*50cm 56*35cm 17.6*33.8cm 產(chǎn)品簡介：
主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，扒爐適用于賓館，休閑店，飯店，等等。操作簡單，外觀美觀。
1.超豪華外箱設(shè)計，外圍不銹鋼結(jié)構(gòu)，進(jìn)口溫控,合資發(fā)熱管,整機結(jié)構(gòu)安全合理、衛(wèi)生、便捷；
2.內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全，提高熱效率；
3.高效能發(fā)熱板，精鐵扒板，板厚達(dá)8mm；
4.溫控功能，升溫速度快，溫度均勻。衛(wèi)生，安全，快捷。
扒爐使用范圍
主要用于煎炒肉類、禽類、魚類、海鮮、蔬果和米面等快餐食品。
項目特色
鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
鐵板燒是發(fā)源于日本的一種西餐與中餐的結(jié)合，它擁有40年的悠久歷史，由此而產(chǎn)生了把廚房搬到外面，和客人進(jìn)行交流，讓客人在進(jìn)餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的，這種飲食文化傳到中國臺灣，在中國臺灣又經(jīng)過三十年的發(fā)展和改良?，F(xiàn)金，衍生出一種具有法式、臺式和日式相結(jié)合的新的飲食方式。
投資分析
鐵板燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤和鐵板燒的優(yōu)點和特點，使烤出來的食品色澤金黃、酥脆爽口、外酥內(nèi)嫩、骨里透香、香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長，使人看起來賞心悅目，聞起來口水直滲，吃起來更讓人有吃了還想接著吃的感覺，與普通燒烤有著本質(zhì)的區(qū)別。
燒得滾燙的鐵板，新鮮細(xì)嫩的肉類、青翠水靈的蔬果放上去“滋啦滋啦”作響，空氣中立刻彌漫著肉類、蔬果與醬料混合的香味，配合騰騰的熱氣，令人在寒冷的冬日倍感溫暖，倍增食欲?，F(xiàn)場制作的美味鐵板燒看著熱鬧，冒著熱氣的鐵板燒吃得過癮，zui適宜目前的小寒天氣。采用本土特色香辣誘人的美味調(diào)料，鮮醇、酥香、微辣、微麻、勁爽，無數(shù)種滋味同時強烈地沖擊著每個人的味覺神經(jīng)，極至的口感zui大限度挑動起每個食客的食欲。無論老年、中年、青少年、兒童無不垂涎欲滴，爭相購買品嘗，生意火暴。
制作簡介
一、準(zhǔn)備階段
選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;
適量的姜蔥,青椒;
油鹽醬油適量。
二、制作階段
把扒爐鐵板加熱,加一點油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,zui后灑上蔥花就行了。
三、特色菜式介紹
名稱：鐵板燒魷魚
材料：
魷魚二只、洋蔥（切絲）、半勺炸油、九層菜適量、太白粉適量、味精適量、醬油適量、香油適量、水二匙
作法：
1.魷魚去膜、內(nèi)臟洗凈切開成片狀，由內(nèi)面以斜刀切交叉花紋，再切片（約三公分寬）。
2.炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 盛盤備用。
3.另用油三匙炒香洋蔥絲，并倒入調(diào)料綜合調(diào)味大火煮滾，即熄火。盛于碗中備用。
4.將鐵板燒熱后淋下兩湯匙熱油并放上魷魚片迅速淋下第三項調(diào)味汁于魷魚片上灑上九層菜少許，待熱氣稍消后，即可食用。
臺式燃?xì)獍菭t
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱廣州惠輝機械設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號GH-TGG-8A/
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/9/13 8:33:56
- 訪問次數(shù)126
產(chǎn)品標(biāo)簽:
惠輝機械是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品機械企業(yè)。公司坐落于廣州市天河區(qū)，惠輝擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員。憑借*的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝，在食品機械的研究開發(fā)上取得*的成果；在管理上惠輝采用精益的6S管理模式，注重售后跟蹤服務(wù)，全力打造優(yōu)秀企業(yè)團(tuán)隊。
品質(zhì)*的理念始終貫穿惠輝的每一個角落、每個環(huán)節(jié)。惠輝專注于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)與提升，不斷滿足并超越客戶的需求。對品質(zhì)的堅持不懈的追求，使惠輝的產(chǎn)品和服務(wù)享譽，贏得了廣大客戶的*信賴與支持。
惠輝的經(jīng)營理念：
勤勉 立志 開拓 創(chuàng)新
惠輝的宗旨：
以專業(yè)精神滿足客戶所需，以求精理念塑造
石磨豆?jié){機，甘蔗機，河粉機，絞肉機，切肉機，米粉米線機，年糕機，肉丸機，打漿機，和面機，
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