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新鮮牛奶巴氏殺菌線

參考價20000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌諸城世邦食品機械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/9/10 9:53:35
  • 訪問次數(shù)222
規(guī)格
規(guī)格不同價格不同20000.00元27 套可售
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世邦食品工業(yè)裝備擁有成熟的制造工藝,高精的加工設(shè)備,超前的設(shè)計理念,不論在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計·生產(chǎn)制造·品質(zhì)管理·售后服務(wù)均值得您的信任與信賴,讓您買得順心,用的放心;致力打造國內(nèi)食品機械品牌。
公司主營生產(chǎn)蔬菜清洗機,毛刷去皮清洗機,夾層鍋,殺菌鍋,風(fēng)干機,巴氏殺菌機,油炸機,滾筒清洗機以及行星攪拌夾層鍋等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工,以滿足不同客戶的需求。


果蔬脆片,凈菜加工設(shè)備,油炸設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,殺菌設(shè)備等多種食品機械設(shè)備
材質(zhì) 全不銹鋼 控制方式 電腦自控型
盤子數(shù)量 3個 外形尺寸 2300*1400*2600mm
新鮮牛奶巴氏殺菌線的主要作用是通過高溫殺滅可能存在于食品中的細菌,確保食品質(zhì)量和安全。
新鮮牛奶巴氏殺菌線 產(chǎn)品信息

新鮮牛奶巴氏殺菌線設(shè)備構(gòu)造

巴氏殺菌線主要由加熱裝置、殺菌裝置、制冷裝置、管道和輸送帶等幾個部分組成。其中加熱裝置和殺菌裝置是巴氏殺菌線的關(guān)鍵部分。加熱裝置主要由蒸汽鍋爐、熱水循環(huán)泵、熱水貯罐和熱水管道等部分構(gòu)成,其作用是把水加熱到需要的溫度。殺菌裝置主要由殺菌器和冷卻器構(gòu)成,其作用是讓高溫的食品在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)通過殺菌裝置,將其中的細菌殺死。


新鮮牛奶巴氏殺菌線操作流程

巴氏殺菌線的操作流程可以分為預(yù)處理、加熱、殺菌、降溫、包裝和消毒幾個步驟。首先,將食品送入巴氏殺菌線前,必須進行預(yù)處理,將食品對應(yīng)的清洗干凈。接下來加熱階段,將食品運送至加熱裝置,加熱設(shè)備再將其加熱到75C,使細菌死亡,然后到達殺菌階段,食品通過巴氏殺菌器中心散熱器進行冷卻處理。最后,降溫階段會將食品快速降溫至室溫以下,以保持原味和營養(yǎng)成分。

巴氏殺菌線的主要作用是通過高溫殺滅可能存在于食品中的細菌,確保食品質(zhì)量和安全。其殺菌原理是利用高溫長時間處理食品,并在這個過程中殺死菌落。殺死菌落的溫度為75C,并保持時間為1520秒,這個過程不會破壞食品的味道和營養(yǎng)成分。

將食品送入巴氏殺菌線前,必須進行預(yù)處理,將食品對應(yīng)的清洗干凈。接下來加熱階段,將食品運送至加熱裝置,加熱設(shè)備再將其加熱到75C,使細菌死亡,然后到達殺菌階段,食品通過巴氏殺菌器中心散熱器進行冷卻處理。



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