紫甘蘭凈菜加工流水線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。
漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。
紫甘蘭凈菜加工流水線適用范圍
凈菜加工生產(chǎn)線適用范圍廣，可滿足葉類與根莖類兩大類幾十種蔬菜的加工，如白花菜、綠花菜、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、土豆、蘿卜、茄子青刀豆、青椒、椒、荷蘭豆、香菇、磨菇、洋蔥、西紅柿、黃瓜、蒜苔等可搭配漂燙線、風(fēng)干線、黑動(dòng)瀝水、果鼓分離機(jī)、去雜機(jī)、分選臺(tái)、毛輯清洗機(jī)、烘干機(jī)使用。
本套設(shè)備可用于中央廚房多元化分選、切割、清洗、過濾之用，主要適用于葉菜類凈菜加工切配也適用于球根類蔬菜如白蘿卜、胡夢(mèng)卜等切片清洗另外也配有奧氧發(fā)生器，可用于清除農(nóng)藥殘留,清洗模式采用渦流沖壓式淡渦清洗，并帶有三層過速裝置，渦流水槽內(nèi)頂層排渣處理裝置，高頻折動(dòng)篩雙層過濾。
清洗風(fēng)干流水線有滾筒洗袋機(jī)、提升機(jī)、振動(dòng)篩、風(fēng)干線、破袋挑選機(jī)五臺(tái)設(shè)備組成，將物料直接倒入破袋挑選機(jī)內(nèi)進(jìn)行破袋挑選，然后進(jìn)入到洗袋機(jī)內(nèi)由前半段加洗液清洗，采用循環(huán)水泵，蒸汽加熱系統(tǒng)，變頻調(diào)速、自動(dòng)控溫，清洗后進(jìn)入清水噴淋區(qū)，清洗干凈后直接進(jìn)入振動(dòng)篩，由振動(dòng)篩將大部分水珠震動(dòng)掉后進(jìn)入風(fēng)干線，風(fēng)千完畢后直接裝箱即可。
