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千葉豆腐變頻高速斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備包子餡斬拌機(jī)

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公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
品牌
型號(hào)40
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/9/8 15:04:00
訪問次數(shù)164

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牛肉斬拌機(jī)丸子餡料斬拌機(jī)包子餡斬拌機(jī)

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　　諸城市舒克機(jī)械科技有限公司，是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械，油炸機(jī)械的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地。
開拓創(chuàng)新、永無(wú)止境是我們的奮斗目標(biāo)，多年來(lái)始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我精”的經(jīng)營(yíng)理念，緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件，來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求！高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo)，“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念，二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線，為您提供故障排除方案。
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千葉豆腐變頻高速斬拌機(jī)
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千葉豆腐變頻高速斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備包子餡斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

千葉豆腐變頻高速斬拌機(jī) shandongshukejixie. 王艷女士.

斬拌機(jī)是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時(shí)凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。

該原理是通過裝在高速轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內(nèi)對(duì)肉料進(jìn)行高速斬切。

它對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力是其它設(shè)備無(wú)法企及的，好的斬拌機(jī)對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力可達(dá)68％。

斬拌機(jī)不僅僅只限于上述的功能，同時(shí)，他還是降低產(chǎn)品成本，增強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)味的高手。把它描述成肉制品加工的核心設(shè)備，一點(diǎn)也不夸張。

它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無(wú)法使用絞肉機(jī)完成的碎肉。例：在中國(guó)臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。

千葉豆腐變頻高速斬拌機(jī) shandongshukejixie. 王艷女士.