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蝦仁脆片低溫真空油炸設(shè)備

參考價85000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌諸城世邦食品機械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/9/7 11:35:53
  • 訪問次數(shù)294
規(guī)格
規(guī)格不同價格不同85000.00元18 套可售
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世邦食品工業(yè)裝備擁有成熟的制造工藝,高精的加工設(shè)備,超前的設(shè)計理念,不論在產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計·生產(chǎn)制造·品質(zhì)管理·售后服務(wù)均值得您的信任與信賴,讓您買得順心,用的放心;致力打造國內(nèi)食品機械品牌。
公司主營生產(chǎn)蔬菜清洗機,毛刷去皮清洗機,夾層鍋,殺菌鍋,風(fēng)干機,巴氏殺菌機,油炸機,滾筒清洗機以及行星攪拌夾層鍋等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工,以滿足不同客戶的需求。


果蔬脆片,凈菜加工設(shè)備,油炸設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,殺菌設(shè)備等多種食品機械設(shè)備
蝦仁脆片低溫真空油炸設(shè)備炸制的水產(chǎn)類:如魚片、魚骨、蝦、章魚、武昌魚、小龍蝦、螃蟹、小銀魚等。
蝦仁脆片低溫真空油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息

蝦仁脆片低溫真空油炸設(shè)備特點.

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗。

5、油過濾系統(tǒng);上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。

6、該機采用食品級不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。


蝦仁脆片低溫真空油炸設(shè)備是指在真空這種絕對缺氧的狀態(tài)下進行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì),實現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。


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