腌臘肉滾揉機多少錢一臺?
舒克機械159.0803.1915.(同號)王艷女士.
滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。該款滾揉機是機電一體化設備,采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設備。
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真空滾揉機安全操作規(guī)程:
一、滾揉機操作人員必須經(jīng)過培訓上崗,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導或者交由專業(yè)的工作人員進行處理,保證安全性.
二、調(diào)節(jié)真空表上的指針,上限調(diào)至-0.08Mpa下限調(diào)至 -0.04Mpa。
三、設定運行參數(shù),根據(jù)工藝要求不同,通過時間繼電器設定滾揉/停歇時間,雞肉滾揉機,滾揉時間和停歇時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
四、運行:將控制版面上的旋鈕扳到“運行”.
五、停止運行:到達設定時間后,機器會自動停止運行。關(guān)閉真空泵開關(guān)和滾揉機開關(guān)。若需中途停止,只需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
六、出料:先打排氣閥,待滾筒內(nèi)外壓力平衡后,打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。
七、清洗:清洗時注意不要將水濺到電器元件上,嚴禁手上帶水觸摸操作屏.
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公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗及技術(shù),并有一支技術(shù)*、素質(zhì)優(yōu)良的隊伍,完善的售后服務網(wǎng)絡使舒克機械贏得了廣大用戶的高度贊譽。