成套制作紅腸設(shè)備哪個廠家口碑好 134 *0665 *4188
諸城舒克機械是一家專業(yè)生產(chǎn)香腸加工設(shè)備的廠家，多年來一直誠信經(jīng)營，在用戶中享有較好的口碑，購買成套香腸設(shè)備，認(rèn)準(zhǔn)舒克品牌。
諸城舒克機械銷售紅腸設(shè)備、整套紅腸設(shè)備、紅腸成套設(shè)備、哈爾濱紅腸全套加工設(shè)備，同時還為用戶提供臺烤加工設(shè)備，成套肉棗腸加工設(shè)備、火腿腸成套生產(chǎn)設(shè)備。*，歡迎您。
舒克品牌紅腸設(shè)備使用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼材質(zhì)加工制造，全焊接結(jié)構(gòu)，電器、電機等配件全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的質(zhì)量穩(wěn)定的配件或者進口配件。
成套制作紅腸設(shè)備哪個廠家口碑好。生產(chǎn)紅腸，特別是大產(chǎn)能的紅腸生產(chǎn)，不是單臺設(shè)備完成的，需要由多臺設(shè)備共同組合完成，可實現(xiàn)流水線式生產(chǎn)作業(yè)，常用設(shè)備有絞肉機、切丁機、拌餡機、*、煙熏爐等，通常門店商超生產(chǎn)的紅腸以散裝銷售居多，工廠化生產(chǎn)則主要以真空包裝為主，如果是真空包裝的紅腸，則需要用到真空包裝機和殺菌設(shè)備。
成套設(shè)備與單機的區(qū)別之一就是，單機只有型號可以選擇，而成套設(shè)備則需要按照用戶實際需求量身定制。
制餡時肥肉和瘦肉分開處理，瘦肉使用絞肉機絞制，肥肉使用切丁機切丁。
分開處理的肥瘦肉加入水淀粉和大蒜粉等進行混合攪拌后，使用*進行灌制。
zui后使用煙熏爐進行烘烤蒸煮煙熏上色。
紅腸的加工演變過程中，設(shè)備逐漸取代人工，可以節(jié)省人工成本、保障食品生產(chǎn)安全。
紅腸加工設(shè)備可大可小，根據(jù)產(chǎn)能大小不同，所配備的設(shè)備型號也不同。
以下介紹一條中型的紅腸加工線包含哪些設(shè)備：SJR-D100凍肉絞肉機，SJB-350拌餡機，SYGC-30液壓*，扎線機,SYX-500煙熏爐。
如果您打算采購紅腸加工設(shè)備，請到諸城舒克機械，舒克機械為用戶提供專業(yè)的全套加工紅腸生產(chǎn)設(shè)備。
舒克紅腸加工設(shè)備采用國標(biāo)食品級不銹鋼加工，電機電器元件等配件全部采用或進口品牌。
。SJR-D100凍肉絞肉機每小時能夠加工500-1000公斤原料，可以直接絞切沒有化凍的凍肉。
SJB-350拌餡機，料斗容積350L，分為真空拌餡機和常壓拌餡機，真空拌餡機加工出來的產(chǎn)品沒有氣泡、品相好，常壓拌餡機*，節(jié)省投資成本。
SYGC-30液壓*，小時產(chǎn)能一噸左右，液壓*動力強進，故障率低。
扎線機，液壓*罐裝出來時一長根，使用扎線機將香腸扎成二十厘米左右一根的香腸。
煙熏爐是紅腸加工*設(shè)備，SYX-500煙熏爐可以蒸煮熏烤紅腸，本型號一爐可以加工500公斤紅腸。
蒸熏過后的香腸還可以真空包裝銷售，使用真空包裝機和殺菌機加工。
諸城舒克機械是一家專業(yè)生產(chǎn)紅腸設(shè)備的機械廠家。
紅腸的生產(chǎn)工藝流程如下：
處理原料肉--腌制--制餡--拌餡--烘烤、煮制—煙熏
原料肉需要腌制處理，先將大塊的精肉分切成100-150g的菱形肉塊，去掉筋絡(luò)和肥肉；在低溫恒溫室腌制兩天左右，肥膘的腌制時間應(yīng)適當(dāng)延長，一般三到五天為佳。。
