寵物糧膨化設(shè)備介紹:低溫真空壓差閃蒸膨化(VPT),是指物料膨化溫度和真空干燥度不同,在干燥過程中溫度處于不斷的變化過程中。膨化時(shí),將預(yù)處理的果蔬原料放入壓力罐,通過蒸汽加熱使果蔬內(nèi)的水份不斷的蒸發(fā),最終使果蔬內(nèi)外部溫度趨于一致,同時(shí)產(chǎn)生水蒸汽,使罐內(nèi)的壓力不斷上升,并設(shè)定一個(gè)壓力值,達(dá)到一定壓力,瞬間減壓,使物料內(nèi)部的水分突然汽化閃蒸,果蔬內(nèi)部產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽壓差,從而使果蔬細(xì)胞、組織膨脹達(dá)到膨化的目的。最終通過真空低溫干燥,使果蔬內(nèi)部的水份低于5%,降溫后取出完整的果蔬脆片。
寵物糧膨化設(shè)備能保質(zhì)果蔬的營(yíng)養(yǎng)成份、脫水、口感酥脆、形態(tài)飽滿、原味十足,膨化均勻。果蔬脆片機(jī)變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn):
1、營(yíng)養(yǎng)損失小,加工預(yù)處理工藝簡(jiǎn)單;
2、能耗低,設(shè)備占地面積小;
3、產(chǎn)品酥脆可口,品質(zhì)優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長(zhǎng);
4、設(shè)備適用性廣,投資小,見效快。
設(shè)備采用國(guó)標(biāo) 304不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),對(duì)產(chǎn)品本身營(yíng)養(yǎng)成份,維生素,微量元素,以及果糖的損失較小,無(wú)食品二次污染現(xiàn)象。無(wú)油加工,不含鉛,油脂碳化物等致癌物質(zhì),食品安全可靠,口味入口即化,保留食品纖維素等人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及產(chǎn)品本身風(fēng)味,是順應(yīng)現(xiàn)代化人民生活需求的一種天然安全的食品加工方式。