盤(pán)錦全套紅腸加工設(shè)備定量灌裝機(jī)器 134 0665 4188。
打算開(kāi)辦一個(gè)紅腸生產(chǎn)的工廠，不必糾結(jié)投資預(yù)算和設(shè)備采購(gòu)，這些專(zhuān)業(yè)問(wèn)題可以交給專(zhuān)業(yè)的舒克機(jī)械來(lái)幫您解決。
盤(pán)錦全套紅腸加工設(shè)備定量灌裝機(jī)器可大可小，不管是您打算日產(chǎn)千斤還是日產(chǎn)千噸，舒克都能給你制定出專(zhuān)業(yè)的設(shè)備使用方案。
紅腸是一個(gè)具有與濃郁的地域特色風(fēng)味的食品，從歐洲傳入我國(guó)東北地區(qū)，經(jīng)過(guò)改良和演變，現(xiàn)在紅腸的產(chǎn)地已經(jīng)不再局限在哈爾濱地區(qū)，全國(guó)各地都有紅腸加工廠。
商品隨著物流的四通八達(dá)而流通迅速，獲取資訊的渠道隨著互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展愈來(lái)愈加便捷，所以開(kāi)辦一個(gè)紅腸加工廠變成了一件相對(duì)容易的事情。
紅腸加工*設(shè)備：絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、*、煙熏爐。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模大小的不同區(qū)別還會(huì)用到：刨肉機(jī)或凍肉切塊機(jī)、斬拌機(jī)、扎線機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌機(jī)等。紅腸加工輔助設(shè)備：移動(dòng)料車(chē)，自動(dòng)上料器等等。
擴(kuò)大生產(chǎn)的用戶可以從舒克添置設(shè)備，新項(xiàng)目用戶可以從舒克采購(gòu)到全套加工設(shè)備。
下面小編來(lái)單獨(dú)介紹每一種設(shè)備：
凍肉切塊機(jī)，SKQKJ-2000型，每小時(shí)的處理量在兩噸左右，可以直接將凍肉盤(pán)破碎成小塊，是絞肉機(jī)或斬拌機(jī)的預(yù)處理設(shè)備。
絞肉機(jī)分為鮮肉絞肉機(jī)和凍肉絞肉機(jī)，一般實(shí)驗(yàn)室和小作坊型加工因?yàn)楫a(chǎn)量較小會(huì)選用鮮肉絞肉機(jī)，較大一些的加工工廠大多會(huì)選用凍肉絞肉機(jī)。絞肉機(jī)的型號(hào)較多SJR-12、SJR-22、SJR-D100、SJR-D120、SJR-D130、SJR-D160、SJR-D200、SJR-D250、SJR-D300等，不同型號(hào)的產(chǎn)能也不同，根據(jù)用戶產(chǎn)能的不同需求，配備不同型號(hào)的絞肉機(jī)，小時(shí)產(chǎn)能從及幾十公斤到十幾噸，可以滿足所有用戶需求。絞肉機(jī)是拌餡的前道工序。
有的廠家會(huì)用斬拌機(jī)替代絞肉機(jī)和拌餡機(jī)，也有的廠家會(huì)在絞肉機(jī)和拌餡機(jī)中間加上斬拌機(jī)，這個(gè)設(shè)備的配飾沒(méi)有的正確和錯(cuò)誤，只有更適合和貼近用戶工藝的。
斬拌機(jī)不但可以把肉斬切攪碎，還能夠在斬拌的同時(shí)加入輔料和冰水進(jìn)行攪拌乳化，真正的功能強(qiáng)大型設(shè)備。
拌餡機(jī)和滾揉機(jī)是用來(lái)攪拌絞肉機(jī)或斬拌機(jī)處理好的肉粒肉糜原料加入輔料添加劑等攪拌均勻的設(shè)備，為罐裝做準(zhǔn)備。
經(jīng)過(guò)拌餡機(jī)或滾揉機(jī)的拌餡工序，紅腸的餡料就算是加工完成了，接下來(lái)就可以罐裝了，使用*灌制出來(lái)的香腸經(jīng)過(guò)扎線機(jī)或扭結(jié)機(jī)分成一段一段的香腸，然后懸掛進(jìn)入煙熏爐蒸熏。
經(jīng)過(guò)煙熏爐蒸熏過(guò)后紅腸的成品變出來(lái)了，此時(shí)的紅腸就可以進(jìn)入市場(chǎng)流通銷(xiāo)售。當(dāng)然也有的廠家生意做得大一些，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，這就需要做成真空包裝的并且需要?dú)⒕幚恚瑏?lái)延長(zhǎng)紅腸的保質(zhì)期。
斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐和真空包裝機(jī)、殺菌機(jī)每一種設(shè)備也是具有眾多的型號(hào)，關(guān)于設(shè)備的型號(hào)產(chǎn)能和選型的相關(guān)細(xì)節(jié)問(wèn)題，朋友們可以，舒克為每一位用戶提供專(zhuān)業(yè)貼心的設(shè)備使用幫助。
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