凈菜加工流水線設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備清洗干凈,效率高,清洗原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定可靠等效果,本機(jī)集自動(dòng)連續(xù)清洗,被清洗物潔凈度高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
凈菜加工流水線設(shè)備特點(diǎn):
1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。
2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。
4、采用水浴浸泡,氣泡沖擊,翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),zui大限度的對(duì)物進(jìn)行清洗。
5、流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,zui大程度滿足工藝要求。
6、清洗運(yùn)行速度無(wú)級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。
7、該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
工作原理
1、對(duì)于葉菜類蔬菜的清洗采用柔性清洗為主,采用氣泡清洗利用翻滾的氣泡可以將蔬菜表面的泥土清洗干凈,同時(shí)在清洗機(jī)的上方加高壓噴淋裝置將漂浮起來(lái)的蔬菜打入水中進(jìn)行柔性的清洗,不損傷物料。設(shè)備利用網(wǎng)帶的傳輸輸送,運(yùn)行速度可以根據(jù)需要調(diào)整。在提升的位置有噴淋裝置可以對(duì)蔬菜進(jìn)行二次的噴淋清洗。清洗后的蔬菜輸送到下一工序。
2、對(duì)于根莖類蔬菜的清洗采用毛輥的清洗。對(duì)于去皮的蔬菜清洗可以采用硬毛輥進(jìn)行清洗去皮,對(duì)于只需清洗不需去皮的采用軟毛刷進(jìn)行清洗即可。
3、清洗后的瀝水風(fēng)干程序?yàn)橐粯拥?。風(fēng)干均采用平行式風(fēng)干,利用風(fēng)機(jī)的上下對(duì)吹對(duì)蔬菜進(jìn)行表面水的風(fēng)干。不損傷物料。風(fēng)干后的蔬菜裝盒或者裝袋的充氮包裝。
工藝流程:
分級(jí)挑選→多道清洗→整理→切分→漂洗→瀝水→甩干(風(fēng)干)