臘肉香腸干燥設(shè)備煙熏爐 134 0665 4188
腸類制品歷史悠久，分為中式香腸和灌腸；中式香腸是我國(guó)生產(chǎn)的腸類，也叫臘腸；煙熏是一種非常古老的食品加工的方法，煙熏可以提高食品的風(fēng)味，又具有延長(zhǎng)食品質(zhì)保期的作用，因此食物煙熏的方法一直流傳至今。
廣式香腸加工過程離不開烘房，傳統(tǒng)烘房烘干到一定的階段需要調(diào)竹，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的烘烤爐設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單內(nèi)部濕度和溫度不均勻，所以烘烤過程中上下成香腸需要對(duì)調(diào)翻身。
現(xiàn)代化廣式香腸大多采用煙熏爐代替?zhèn)鹘y(tǒng)的烘房，煙熏爐在烘烤香腸時(shí)，爐內(nèi)溫度可以隨時(shí)監(jiān)控、調(diào)節(jié)；
設(shè)計(jì)有合理的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，烘烤過程中爐內(nèi)濕度溫度均勻，并且可以隨時(shí)排除箱體內(nèi)多余的濕氣，省去人工調(diào)竹環(huán)節(jié)，大大減輕工人勞動(dòng)力；
并且由于機(jī)器的全自動(dòng)化作業(yè)，臘腸的加工時(shí)間可以*地縮短，更適合商業(yè)化的食品加工方式；煙熏爐熏出來的香腸質(zhì)量穩(wěn)定，風(fēng)味俱佳。
煙熏爐可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的目的，同一臺(tái)煙熏爐不但可以烘干香腸產(chǎn)品，也可以加工其他的食品，例如臘肉、豆干等食品。
煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、烘烤、排風(fēng)等功能模塊，不同的功能模塊可以隨意調(diào)節(jié)組合使用與不同產(chǎn)品的加工。
臘肉香腸干燥設(shè)備煙熏爐參數(shù)：
型號(hào) | SYX-250蒸汽式 | SYX-250電加熱式 |
生產(chǎn)力（kg） | 250 | 250 |
總功率（kw） | 7.5 | 24.5 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 |
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爐溫(°C) | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
主機(jī)尺寸（mm） | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量（kg） | 1200 | 1200 |
售后服務(wù)：
設(shè)備到貨后會(huì)有專業(yè)的售后服務(wù)人員上門安裝調(diào)試并免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。設(shè)備質(zhì)保期一年，一年內(nèi)質(zhì)量問題，我們提供免費(fèi)維修維護(hù)。
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