阿克塞哈薩克族自治縣臘肉煙熏爐價格 134 0665 4188
舒克火腿煙熏爐具有蒸煮,烘烤,干燥,煙熏,清洗,排風等功能,適用于各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產品的加工。采用外接蒸汽加熱或者電加熱方式,整機全部采用食品級不銹鋼材質,采用PLC加人機界面電腦控制,具有存儲工藝配方的功能。舒克雞柳煙熏爐zui大的優(yōu)點是節(jié)能,相同型號的機器比其他品牌的煙熏爐至少節(jié)省30%的能源消耗。
發(fā)煙原理--在密閉的空間木粒通過悶燒產生高溫煙霧對產品進行發(fā)煙上色。
發(fā)煙器對于產品煙熏色澤風味的形成起著關鍵的作用。
煙熏除了可以增加改善產品的風味,還具有殺菌消毒的作用,煙熏是目前我們知道的zui老的保存食物的方法之一。煙熏爐食品能夠抗脂肪氧化,延長產品的貨架期。
結構特點:
1.煙熏爐采用全電腦自動控制程序,可顯示溫度、溫度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2.煙熏爐進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
3.煙熏爐的風葉經過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4.煙熏爐設備煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
5.配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
業(yè)務流程
1公司的業(yè)務流程是一套我們舒克機械為了解客戶需求準確制定解決方案及保證客戶滿意程度的系統(tǒng)方法。
2 客戶應用分析由銷售人員和工程師按照應用分析問題步驟向客戶了解需求情況,使客戶清楚表達出所須解決的難題,及期望解決的程度。
3 *技術工程師按初步應用分析資料評估個案復雜性,進一步向客戶提出應用上的細節(jié)問題,或做現(xiàn)場評估。
4 向客戶提供一個或多個技術方案初稿,并詳細向客戶解釋相互區(qū)別及取舍。 提供建議書及報價??蛻舸_認后簽訂合同。
5 與客戶詳細明確技術細節(jié)并簽訂技術確認協(xié)議作為驗收標準。
6 客戶可以到舒克公司工廠驗收機器。也可通過視頻或圖片的方式客戶驗收,商談按實際情況操作。
7 交貨及付運,貨物運送到客戶當?shù)匚锪鳌,F(xiàn)場指導安裝調試及培訓客戶的操作員工。為每個客戶保留應用跟蹤檔案,并定時向用戶跟進使用情況。
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