燃氣可傾蒸煮鍋價格結(jié)構(gòu)與原理
(一)結(jié)構(gòu)組成
燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。
(二)工作原理
燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物或水進行加熱。
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優(yōu)勢如下:
1.比傳統(tǒng)灶頭加熱速度快10%;
2.節(jié)能20%;
3.自動點火;
4.燃燒更充分,帶風(fēng)機;
5.帶有自動熄火保護裝置,更安全;
6.熄火后風(fēng)機自動掃描氣體燃燒充分;
7.可以定時,自動熄火。
燃氣鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料,主要用于*廚房煲湯、炒燉食物;食品加工廠用來熬制食料等。該設(shè)備鍋體容量大,易于操作。
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