超高溫瞬時滅菌機
一、產品介紹
本設備換熱器采用套管結構，高效、節(jié)能、操做簡單。
二、主要結構與特點
本設備由物料泵、平衡桶、加熱器、雙套盤管換熱器。三層套管盤管型超高溫滅菌機具有結構緊湊、占地面積小、可連續(xù)生產、物料受熱時間極短、不破壞物料原有風味及營養(yǎng)成份。
由于使用盤管，在受熱情況下可自由伸縮延長了設備使用壽命，降低了維護成本。采用冷、熱兩次熱交換和盤管內部特殊結構所造成的盤管渦流作用。該機熱效率高，熱回收率 86%：特殊的 CIP 清洗程序，本機在任何時候，與物料接觸部分都處無菌監(jiān)護狀態(tài)。經過兩次均質，設備與高壓均質機串聯使用，應用范圍較廣，適宜于高粘度物料滅菌，可用于食品、化工、醫(yī)藥等行業(yè)。
三、應用范圍
由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失小廣泛應用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體食料的瞬時滅菌，也可以用于流體藥料的滅菌，效果十分顯著。
