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舒克機械制造售賣紅腸煙熏爐，煙熏是zui古老的食品蘊藏和加工方法，具有殺菌、抗菌和抗氧化浸染，并使食品具有特其余色、香、味，煙熏爐是各種食品加工的進程傍邊相稱重要的設(shè)備，產(chǎn)品zui終的顏色口感味道的組成離不開煙熏爐。
尚志煙熏爐豆制品煙熏設(shè)備選用不銹鋼原材料構(gòu)，干燥、蒸煮、煙熏三工藝可按預設(shè)時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可記憶100個配方工藝。具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可參考食品加生產(chǎn)工藝的不同要求，選擇合理的配方工藝，達到熟知和殺菌的目的.采用PLC自動可編程控制，操作便捷簡單。風循環(huán)系統(tǒng)主循環(huán)葉輪送風均勻，使爐體內(nèi)部溫度*，本機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，使用時爐溫提升迅速，烘干效果特別好?？蛇x配噴淋、清洗功能；選用預設(shè)參數(shù)方式，通用性廣，自動運行過程中的參數(shù)可修正。有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的均勻性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；
型號 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250電加熱式 |
生產(chǎn)力（kg） | 250 | 250 |
總功率（kw） | 7.5 | 24.5 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 |
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標準掛車（mm） | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
主機尺寸（mm） | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量（kg） | 1200 | 1200 |
發(fā)煙系統(tǒng)標配為外置式木粒、木屑發(fā)煙配置，煙熏出來的產(chǎn)品不但具有果木香氣，而且產(chǎn)品可以被熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。
在各種香腸類制造流程中煙熏爐發(fā)揮了非常重要的作用，煙熏工藝對香腸火腿制品的熟制風味和色澤控制非常重要，尤其是風味和產(chǎn)品色澤的感官效果對煙熏爐要求頗高。舒克牌煙熏爐能夠滿足各種不同產(chǎn)品和工藝的要求，更多詳細的煙熏爐產(chǎn)品信息請咨詢全國
