包子餡料斬拌機丸子加工設備//134 0665 4188

產(chǎn)品簡介：

    斬拌機通過斬刀斬切攪拌原料，能夠混合和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)物質氧化，傷害，和zui大保留原來的色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過密切和斬切攪拌改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進，機器有很高的刀軸轉速，乳化效果好，廣泛應用于原料處理等。本機采用*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能齊全。從大電機、高溫絕緣等級，過載保護性能好，特別適用于頻繁啟動的工作環(huán)境。減速機(用戶可選)使用變頻型，通過逆變器zui適當?shù)目刂?，使在任何刀速下都可使發(fā)揮強大的動力，并減少的能量損失，沒有任何對您的電源網(wǎng)格的影響。對不同速度可準確顯示顯示表。自動監(jiān)測，減少操作員的勞動強度，提高控制精度的產(chǎn)品，軟件程序控制執(zhí)行工作指令，大大降低傷殘率的硬件設備，使維護更方便。

包子餡料斬拌機丸子加工設備特點

   采用變頻技術，大范圍的調速，效率高和節(jié)能功能，鍋速、刀速、切刀和斬鍋和材料之間的間隙，刀片硬度等為*組合設計，產(chǎn)品細度好，低溫，切時間短，特別是因為乳化過程，使香腸產(chǎn)品細密度和彈性大大增強，zui大程度的提高乳化肉類產(chǎn)品的影響，彈性和光滑。

配置

1，不銹鋼為原料生產(chǎn)的機器，結構緊湊、美觀、易清潔。

2，主要部分采用加工中心加工，保證加工精度。

3，刀刃鋒利耐用，高速運行平穩(wěn)，材料混合、乳化效果好。

4，選擇進口軸承；電機按照歐洲標準，抗過載能力。

5，速度4500轉，可以大大提高乳化效果，使產(chǎn)品產(chǎn)量更高，更好的工作。

6，斬刀與鍋底的間距小于2毫米的差距，雙速斬拌。

的使用方法和注意事項

1。禁止硬商品如：金屬工具落入鍋時損壞的工具正在運行，容易導致危險情況。

2，在工作中，員工不能把手伸進鍋里。

3、設備不得堆放任何物品，避免危險進入鍋中。

4，操作面板注意防水，防止短路，漏電繼電器損壞等。

5、在工作中，有一個高速低速閘刀開關，按下停止按鈕，*次3秒后重啟，低速刀和鍋，避免損壞發(fā)動機。

6、加冰，冷凍肉，骨塊不能太大，建議3 - 5厘米的平均厚度。

7，減速機定期加機油

8，非專業(yè)人員禁止開箱即用的，電氣系統(tǒng)。

9，發(fā)生故障時，請致電制造商。

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