多功能油炸機介紹:
多功能油炸機炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而 清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。*高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
原理:
采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。 整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
公司簡介:
諸城尖峰機械有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售于一體的*食品包裝機械企業(yè),如全自動連續(xù)拉伸真空包裝機、真空包裝機、滾動真空包裝機、果蔬清洗機、巴氏滅菌機、蒸煮機、解凍機、風(fēng)干除水機、輸送流水線等單機產(chǎn)品及成套流水線,公司一直堅持追求高起點、高標準、高質(zhì)量,全力打造*的生產(chǎn)線,提供*的服務(wù)。公司*推出了生產(chǎn)、銷售、維修、配件于一體的*體系,贏得了廣大用戶的信賴。