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凍肉切塊機(jī)現(xiàn)貨，諸城市舒克機(jī)械科技有限公司*凍肉切塊機(jī)，汲取國內(nèi)外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我國是經(jīng)加工工藝研發(fā)制造。適用于常規(guī)肉制品機(jī)帶骨肉制品的切割；可用于絞肉或斬拌的前期凍肉盤的破碎處理工序，可以直接切割-18°C未經(jīng)解凍的凍肉，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。

配置單：

主機(jī)材質(zhì)選用食品級SUS304不銹鋼焊接折彎制作；

刀片采用優(yōu)質(zhì)合金鋼制造，刀刃鋒利，切削效果好；

電機(jī)減速機(jī)為開元或SEW

電器元件采用正泰或德力西

舒克凍肉切塊機(jī)工作原理：

由電機(jī)帶動主軸促使動刀運(yùn)轉(zhuǎn)，與定刀形成剪切之勢。減速電機(jī)帶動一對壓緊齒輪，當(dāng)物料進(jìn)入壓緊齒輪時，促使其有序進(jìn)給，直至動力與定刀之間。由于動刀的旋轉(zhuǎn)，將物料有規(guī)律地切塊。采用被動充填，可運(yùn)動刀頭和固定刀頭交錯剪切的方式，打開電源，調(diào)節(jié)動刀頭和固定刀頭之間的你需要的切塊距離，然后從填充口放入凍肉，并用壓合口咬合住凍肉，當(dāng)電機(jī)運(yùn)動時，帶動壓合口有規(guī)律恒定的向下施加壓力，而后被擋板擋住至你事先調(diào)節(jié)好的高度，動刀被齒輪帶動，與固定刀頭形成剪咬的形式，切下凍肉。