永吉滾揉機(jī)是我公司的主打產(chǎn)品，筒體，架體全部采用食品級SUS不銹鋼材質(zhì)，電器元件，電機(jī)，真空泵及所有配件全部采用國產(chǎn)或者進(jìn)口品牌。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。隨著生活節(jié)奏的加快，快餐食品愈發(fā)受到人們的歡迎，麥當(dāng)勞、肯德基等人們耳熟能詳?shù)目觳推放魄那淖兂闪宋覀兩钪?的一部分；
永吉滾揉機(jī)產(chǎn)品簡介
適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
能夠用來制作加工火腿、肉腸，對于各種肉類能夠制作成不同的加工肉食品，衛(wèi)生安全，生產(chǎn)效率高。除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
參數(shù)：
型號 容積L 生產(chǎn)能力kg 功率kw 轉(zhuǎn)速r/min 外形尺寸mm 重量kg
GR-200 200 150 2.25 6.8 1330*1020*1573 ≈300
結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間；設(shè)定滾揉間歇時(shí)間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動出料 。使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性。
