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全自動(dòng)醬香牛肉腌制機(jī) 不銹鋼變頻滾揉機(jī)雞肉腌制

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  • 公司名稱諸城市佳品食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2024/8/8 12:28:54
  • 訪問次數(shù)122
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市佳品食品機(jī)械主營(yíng)食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品***各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。 一.真空滾揉機(jī)系列:50L-6000L 二.凍肉絞肉機(jī)系列100型,120型.130型.160型.250型 三.凍肉板破碎:1刨肉機(jī)300-400kg/h, 2凍肉切塊機(jī)2-3噸/h(*** 大厚度10公分左右),3凍肉板破碎機(jī)3000-8000kg/h 四、肉類、蔬菜、食品清洗流水線(定做型) 五、單面、雙面常溫風(fēng)干線,強(qiáng)流風(fēng)干機(jī) 六、.高速斬拌機(jī)系列:20-125型 七、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)系列:48針-120針 八、周轉(zhuǎn)筐(盤子)清洗線 九、軟包裝洗袋機(jī) 十、巴士殺菌冷卻線,殺青漂湯池(定做型) 十一、真空和面機(jī)50.75.100.150 十二、煙熏爐系列250-1000型 十三、拌餡機(jī)系列60L-700L 十四、真空包裝機(jī)系列 400-1000型 十五、果蔬切片機(jī)、切條機(jī)等 十六、油炸機(jī)、油炸線 十七、普通丸子機(jī)、肉丸水煮冷卻流水線 附加設(shè)備:提升機(jī) 、料車、洗手槽、風(fēng)淋室等 另外代銷售濰坊諸城地區(qū)所產(chǎn)食品設(shè)備,價(jià)格優(yōu) 公司遵循為客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶買的放心,用的舒心,的原則,避免給客戶造成不必要的問題,特制定: 1,公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過***調(diào)試,試機(jī),(在2-12小時(shí))后合格后方可進(jìn)行包裝,產(chǎn)品出廠.設(shè)備在到達(dá)目的地后,本公司配備***人員安裝調(diào)試,確認(rèn)無(wú)誤后,調(diào)試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔. 2,整機(jī)免費(fèi)保修一年,終生上門維修服務(wù).( 電子部件保修一年,機(jī)械,金屬部件保修一年,(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)。
肉類加工設(shè)備
產(chǎn)品信息 加工定制:是種類:真空滾揉機(jī)品牌:佳品訂貨號(hào):159080貨號(hào):654型號(hào):定制電壓:380V功率:3kw凈重:1000kg包裝:定制外形尺寸:定制mm產(chǎn)品用途:滾揉適用范圍:肉制品加工廠設(shè)備、 休閑食品廠設(shè)備營(yíng)銷:新品規(guī)格:定制是否跨境貨源:否
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山東諸城

諸城佳品GR500L真空滾揉機(jī)***批發(fā),公司肉食設(shè)備主產(chǎn)之一,配套設(shè)備還有:刨肉機(jī),絞肉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī),,肉丸機(jī)等

  真空滾揉機(jī)的作用原理與加工產(chǎn)品的特性:真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,滾揉機(jī)從而達(dá)到滾揉、腌漬作用 。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié) 構(gòu)?! ?/span>

真空滾揉機(jī)加工過后的肉制品的產(chǎn)品特性:  

(1)可塑性:短揉使肌肉組織松軟,柔軟性增大,有利于裝模和西式火腿質(zhì)地均勻?! ?/span>

(2)表面黏性:滾揉使蛋白質(zhì)外滲,形成熟糊狀物質(zhì),增加肉塊間的膠著力,使肉制品不松碎,切片性好。  

(3)均一性:滾揉使脂制成分滲透和擴(kuò)散加快,同時(shí)起到攪拌





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