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小龍蝦 液氮速凍機.速凍神器 所有食品加工

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱科威嘉尼(北京)科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號隧道式和柜
  • 所  在  地泰州市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/8/5 18:28:41
  • 訪問次數(shù)168
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無論你是擁有多個產品的*食品制造商,還是生產特定產品的小型食品加工商,抑或是具有新食品理念的企業(yè)家,科威嘉尼公司都能為您提供適合您的超低溫液氮速凍設備,來滿足您各種規(guī)模的運營需要。我們的職責是竭盡所能了解并滿足您的需求,本公司一液氮制冷 常溫到-196℃可任意調節(jié) 一分鐘降50度 凍完的產品保存幾年拿出來解凍 跟新鮮的一樣 不掉秤 * 食品的水分不會損失,不影響重量,及口感,顏色、質地和烹飪時間 保持了食品原有的形態(tài)綠色環(huán)保 無污染  歡迎來本公司參觀 做實驗

液氮速凍機
“寶馬很貴,開的人越來越多;夏利很便宜,開的人越來越少。諾基亞很實惠,已經倒閉了;蘋果很貴,用的人卻越來越多。為什么?是因為就是客戶買的永遠不是便宜,而是產品價值。”這是Z近網上非?;鸨囊粋€段子。

在速凍食品市場的洪流中,劣質的,以次充好的速凍食品Z終要被市場淘汰,只有做好自己產品的品質才能在市場中完勝。這是快速品消費市場屹立不倒的名言,自然也適合別的行業(yè)。科威嘉尼的老總說過這樣的話:
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隨著市場上速凍食品銷售不斷上漲以及行業(yè)大佬不斷推出自己的新產品和產品, 速凍食品一時之間受到諸多人們的廣泛關注。更有營養(yǎng)學家聲稱速凍食品是一種營養(yǎng)全面口感非凡的食物。這更是一石激起千層浪,成為不少白領和年輕人關注的對象。

 

中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授說:“速凍食品里面含有的都是一些我們餐桌上經常出現(xiàn)的菜系,什么豬肉,洋蔥,西紅柿,芹菜那些,只要能技術*,營養(yǎng)成分完*保留下來。”此話一出更是吸引了很多消費者的關注,更引發(fā)了一場消費習慣的革命。

 

 平常消費者都習慣一次性購買幾天或者一周的食材然后放到冰箱里,當然白領和上班族更是如此。有關專家就此消費習慣一點都不贊成,科威嘉尼的負責任告訴我們,家里的冰箱儲存是加上跟速凍根本就是兩回事,速凍是zui大程度zui大化地保留營養(yǎng),而家里的那種慢凍實際上是在殺死營養(yǎng),這就是為什么營養(yǎng)學家建議白領們不要貯存那么多食材而是每天去買新鮮的食材的真正原因。

 

科威嘉尼研發(fā)生產的液氮速凍設備基于液氮的-196C°的極低溫的特性,對食品進行5分鐘極速凍結,這種快速冷度渡過冰晶生成帶(-10C~-50C),防止大冰晶在食品細胞內的形成破壞細胞壁,*的保持產品原有的風味和質量。zui近思念集團生產推出的“牛魔王”系列水餃就采用了零下35度速凍技術,讓細胞一瞬間的冰凍起來避免了營養(yǎng)成分的流失,保證了食品的口感和品質。

 

科威嘉尼液氮速凍設備除了能保證食品品質,zui大化保留食品的營養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設備無污染,綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒,且對食品成分呈惰性,是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設備.耗電能少,該裝置是靠液氮相變制冷及內能的轉變來達到速凍保鮮的目的,從制冷原理上來說,它是不需要直接消耗電能的。

 

科威嘉尼液氮速凍設備操作也非常簡單,而且可以很容易就能接到現(xiàn)有的生產線中,結構相對也簡單,系統(tǒng)工作壓力地,很少發(fā)生故障,沒有高壓等設備。不僅如此科威嘉尼液氮速凍設備占用廠房的空間也很小,一次性投入的資金也少,運行費用低,維護的成本也低廉,物料干耗小,普通設備干耗損失率為3~6%,液氮速凍可減少到0.25~O.5%。

 

無論企業(yè)大小,或者是計劃建設的企業(yè),科威嘉尼公司研制生產的液氮速凍機可滿足不同食品加工業(yè)的需求??仆文嵋詫W⒑驼\信為速凍企業(yè)量身定做,將食品加工企業(yè)投資效益zui大化放在*,一站式服務,幫助企業(yè)在投資前做出精準的分析報告。

                                                      

                                                   徐國俊:

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