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巴氏低溫殺菌機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市和正機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2024/8/5 15:57:45
  • 訪問次數(shù)178
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諸城市和正機械科技有限公司是一家集產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、運營銷售、工程安裝、售后服務于一體的食品工業(yè)裝備運營廠家,公司主營生產(chǎn)肉制品解凍、漂燙(汆水)、清洗冷卻生產(chǎn)線,果蔬制品清洗、殺青(預煮)、冷卻清洗流水線,休閑真空包裝(或瓶裝)產(chǎn)品的巴氏殺菌、冷卻風干(烘干)流水線,以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動化食品機械流水線。 公司擁有高水平、高素質(zhì)的工程技術(shù)設(shè)計人員,可應客戶不同需求為客戶提供相應的廠房規(guī)劃、工藝布局等相關(guān)技術(shù)支持。 公司秉承“以人為本,求真務實,持續(xù)發(fā)展”的企業(yè)理念,不斷創(chuàng)新,持續(xù)進步,為實現(xiàn)中國工業(yè)4.0增磚添瓦,為國人餐桌健康保駕護航! 詳情咨詢:李 公司地址:山東省諸城市密州工業(yè)園區(qū) 歡迎來電來函洽談業(yè)務或?qū)嵉乜疾熘笇?!順祝商祺?
肉制品解凍設(shè)備
產(chǎn)品介紹巴氏殺菌機一、適應范圍巴氏殺菌冷卻流水線又稱低溫殺菌機、殺菌機等,可鎖住營養(yǎng)、提升口感、延長食品保質(zhì)期,廣泛適用于肉食制品、海鮮制品、奶制品、休閑食品、豆制品、零食輔食、飲料、醬腌菜、果醬果凍、速食、藥品等,真空軟包裝、盒裝、軟管、軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的殺菌
巴氏低溫殺菌機 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品介紹

巴氏殺菌機

一、適應范圍

巴氏殺菌冷卻流水線又稱低溫殺菌機、殺菌機等,可鎖住營養(yǎng)、提升口感、延長食品保質(zhì)期,廣泛適用于肉食制品、海鮮制品、奶制品、休閑食品、豆制品、零食輔食、飲料、醬腌菜、果醬果凍、速食、藥品等,真空軟包裝、盒裝、軟管、軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的殺菌。還適用于果品、蔬菜、肉食、海鮮、休閑食品等的殺青、漂燙、預煮、汆水、成型等工序。

二、殺菌原理:

巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可處理病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)和風味的消毒法。

在規(guī)定的溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其殺滅。

三、性能特點:

1.采用的材料品質(zhì)好、輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。

2.設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。

3.本機以熱水為介質(zhì),分殺菌段、冷卻段兩部分,殺菌溫度:常溫-98℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。

4.整體采用304不銹鋼制作,PLC電腦控制可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行調(diào)整。

5.該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用電加熱或鍋爐蒸汽,適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

6.設(shè)備采用自動控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。

7.水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間,完成產(chǎn)品的滅菌工藝,節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營養(yǎng)素。



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