小型豬肉真空滾揉機(jī)
小型豬肉真空滾揉機(jī)采用了水環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
小型豬肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達(dá)到按摩/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性.
小型豬肉真空滾揉機(jī)將產(chǎn)品一起相互摩擦、擠壓、摔打,將纖維結(jié)締組織打開,由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉塊兒都有自身翻滾、相互揉搓和相互撞擊的機(jī)會。使原來僵硬的肉塊軟化,肌肉組織松弛,鹽水容易滲透和擴(kuò)散入發(fā)色均勻,同時起到半合作用。
由于產(chǎn)品在小型豬肉真空滾揉機(jī)中不斷的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,這部分蛋白質(zhì)先凝固,阻止里面的汁液外滲流失,提高了雞柳的保水性保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時也提高了出品率。
小型豬肉真空滾揉機(jī)
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- 公司名稱諸城市鈞乾機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地諸城市
- 廠商性質(zhì)其他
- 更新時間2024/8/5 15:44:28
- 訪問次數(shù)75
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諸城市鈞乾機(jī)械有限公司是真空滾揉機(jī)、提升機(jī)、精準(zhǔn)加水機(jī)、胸排貼皮機(jī)、提升機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、不銹鋼板材、不銹鋼型材等產(chǎn)品專注生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市鈞乾機(jī)械有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 諸城市鈞乾機(jī)械有限公司位于素有“恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里”美譽的山東省諸城市,該市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便捷,是山東半島沿海開放城市之一。 公司主營加工、銷售食品機(jī)械,不銹鋼制品。是一家集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)于一體的現(xiàn)代企業(yè),技術(shù)力量雄厚,質(zhì)量管理嚴(yán)格??筛鶕?jù)客戶需求定制、提供滿意的產(chǎn)品,隨時為您解決出現(xiàn)的問題,保障客戶利益。公司自成立以來,一直秉承“質(zhì)量為根,誠信為本”的宗旨,高質(zhì)量要求自己,產(chǎn)品銷往國內(nèi)三十多個省市和地區(qū),深受廣大用戶好評。 諸城鈞乾機(jī)械熱忱歡迎新老客戶垂詢、指導(dǎo),努力為廣大客戶生產(chǎn)“后顧無憂”的產(chǎn)品,提供高品質(zhì)的服務(wù)。
液壓滾揉機(jī)
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