諸城市舒克食品機械有限公司,以生產食品機械為主,專業(yè)從事滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,肉丸機,*,刨肉機,高速打漿機,肉丸成型蒸煮冷卻流水線,肉丸破碎機,拌餡機,絞肉機,肉料車,長沙肉丸打漿機 親親腸打漿機,打卡機,鹽水制備器,不銹鋼全自動風淋室及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造,產品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備以及蔬菜清洗設備等
長沙肉丸打漿機 親親腸打漿機有50L、100L、150L、350L多種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環(huán)保,*的無極調速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與*配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。
本機接觸食品的部位均采用食品級304不銹鋼制,安全衛(wèi)生造操作方便,穩(wěn)定可靠。廣泛應用于各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品打漿工序,工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮zui大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類打漿機富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低。