電加熱夾層鍋運行穩(wěn)定，具有受熱面積大，熱效率高，節(jié)能降噪，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。降低勞動力，自動出料系統(tǒng)，鍋體可傾斜。時間溫度均可自由設置，使用安全，操作方便，自動化程度高。旋轉式手柄控制傾斜度，鍋體可傾斜90度，操作方便簡單。多功能炒鍋，一鍋多用。應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、投河、制藥與日用化工等行業(yè)。
型號 | 加熱形式 | 厚度mm | 鍋口直徑mm | 深度mm | 外形尺寸mm（長×寬×高） | 電機功率KW | 轉速/min |
50L | 立式蒸汽 | 內膽3mm，外膽3mm | 550 | 275 | 880×790×790 | 0 | 0 |
100L | 立式蒸汽 | 內膽3mm，外膽3mm | 700 | 450 | 1050×890×900 | 0 | 0 |
200L | 立式蒸汽 | 內膽3mm，外膽3mm | 800 | 540 | 1180×990×1060 | 0 | 0 |
300L | 立式蒸汽 | 內膽3mm，外膽3mm | 900 | 670 | 1260×1130×1200 | 0 | 0 |
400L | 立式蒸汽 | 內膽3mm，外膽3mm | 1000 | 685 | 1440×1210×1300 | 0 | 0 |
500L | 立式蒸汽 | 內膽4mm，外膽4mm | 1100 | 710 | 1480×1300×1220 | 0 | 0 |
600L | 立式蒸汽 | 內膽4mm，外膽4mm | 1200 | 730 | 1640×1400×1260 | 0 | 0 |
800L | 立式蒸汽 | 內膽6mm，外膽6mm | 1400 | 850 | 1850×1600×1520 | 0 | 0 |
產品結構：
可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。
