詳細信息
設備簡介
設備拆裝方便，工作性能可靠。產出的肉糜品質優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中無骨渣。調整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。基本轉速和加工溫度，降低不必要的維護成本。
產品特點
1.本機具有省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。
2.采用全封閉齒輪傳動，機構緊湊，運轉平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。
3.機頭及接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造，安全無污染。
4.機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。
5.可根據(jù)您的時間需要配置一些其他設備，如肉丸機、冷藏柜等。
應用范圍
適用于雞架、雞脖、雞腿軟骨碎肉三角骨、雞叉骨、鴨骨架或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高骨肉分離的效益。
